山梨酸甲酯

• 常用名: 山梨酸甲酯
• 英文名: Methyl Sorbate
• CAS号: 689-89-4
• 分子量: 126.153
• 密度: 0.9±0.1 g/cm3
• 沸点: 180.0±0.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₇H₁₀O₂
• 熔点: 15ºC
• 闪点: 63.1±9.9 °C

山梨酸甲酯名称

本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。

• 中文名: 山梨酸甲酯
• 英文名: Methyl sorbate
• 中文别名: 己二烯酸甲酯

山梨酸甲酯物理化学性质

本表包含该物质理化参数，如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标，无数据项标记为N/A。

• 密度: 0.9±0.1 g/cm3
• 沸点: 180.0±0.0 °C at 760 mmHg
• 熔点: 15ºC
• 分子式: C₇H₁₀O₂
• 分子量: 126.153
• 闪点: 63.1±9.9 °C
• 精确质量: 126.068077
• PSA: 26.30000
• LogP: 1.86
• InChIKey: KWKVAGQCDSHWFK-VNKDHWASSA-N
• SMILES: CC=CC=CC(=O)OC
• 外观性状: 淡黄色液体
• 蒸汽压: 0.9±0.3 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.452
• 储存条件:

  存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂，明火。

• 稳定性:

  远离强酸，强碱，强氧化剂。

• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：36.36

  2、 摩尔体积（m³/mol）：134.7

  3、 等张比容（90.2K）：309.8

  4、 表面张力（dyne/cm）：27.9

  5、 介电常数：

  6、 偶极距（10 ^-24cm ³）：

  7、 极化率：14.41

• 计算化学:

  1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.6

  2、 氢键供体数量：0

  3、 氢键受体数量：2

  4、 可旋转化学键数量：3

  5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3

  6、 重原子数量：9

  7、 表面电荷：0

  8、 复杂度：134

  9、 同位素原子数量：0

  10、 确定原子立构中心数量：0

  11、 不确定原子立构中心数量：0

  12、 确定化学键立构中心数量：0

  13、 不确定化学键立构中心数量：0

  14、 共价键单元数量：1

• 更多:

  1. 性状：未确定 。

  2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.968

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC）：15

  5. 沸点（ºC,常压）：180

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

  7. 折射率：1.503

  8. 闪点（ºC）：70

  9. 比旋光度（º）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

  11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：41.63

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：1.86

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：未确定 。

山梨酸甲酯毒性和生态

本表汇总该化学品毒理试验数据、急性慢性毒性以及环境生态危害相关参数。

山梨酸甲酯生态学数据:

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

山梨酸甲酯安全信息

本表记录该化合物安全警示、防护措施、禁配物、处置方式等安全相关参考信息。

• 危害码 (欧洲): Xi:Irritant;
• 风险声明 (欧洲): R36/38
• 安全声明 (欧洲): S26-S36
• WGK德国: 3

山梨酸甲酯英文别名

本表罗列该化合物全部英文别名、系统命名、CAS别名等英文名称集合。

• Sorbic acid, methyl ester
• Methyl hexa-2,4-dienoate
• trans-2,4-hexadienoate
• 2,4-Hexadienoic acid, methyl ester
• Methyl Sorbate
• Methyl (2E,4E)-2,4-hexadienoate
• Methyl trans,trans-sorbate
• SORBIC ACID METHYL ESTER
• 2,4-Hexadienoic acid, methyl ester (9CI)
• MFCD00038319
• Methyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
• methyl trans
• Methyl (2E,4E)-hexadienoate
• EINECS 211-712-8
• METHYL T2 T4 HEXADIENOATE

山梨酸甲酯常见问题

本部分为该化合物相关常见问答，包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。

Q: 山梨酸甲酯的下游产品有哪些？

A: 山梨酸甲酯相关下游产品（CAS）：3757-53-7;33956-49-9;2527-96-0;32385-06-1;54623-24-4;5837-72-9;51830-12-7;40188-21-4;13160-88-8。

Q: 山梨酸甲酯的熔点是多少？

A: 山梨酸甲酯熔点为15ºC。

Q: 山梨酸甲酯的SMILES表达式是什么？

A: 山梨酸甲酯SMILES表达式为CC=CC=CC(=O)OC。

Q: 山梨酸甲酯的分子式是什么？

A: 山梨酸甲酯分子式为C7H10O2。

Q: 山梨酸甲酯的沸点是多少？

A: 山梨酸甲酯沸点为180.0±0.0 °C at 760 mmHg。

Q: 山梨酸甲酯有哪些英文别名？

A: 山梨酸甲酯英文别名有：Sorbic acid, methyl ester、Methyl hexa-2,4-dienoate、trans-2,4-hexadienoate、2,4-Hexadienoic acid, methyl ester、Methyl Sorbate、Methyl (2E,4E)-2,4-hexadienoate、Methyl trans,trans-sorbate、SORBIC ACID METHYL ESTER、2,4-Hexadienoic acid, methyl ester (9CI)、MFCD00038319、Methyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate、methyl trans、Methyl (2E,4E)-hexadienoate、EINECS 211-712-8、METHYL T2 T4 HEXADIENOATE。

Q: 山梨酸甲酯的上游原料有哪些？

A: 山梨酸甲酯相关上游原料（CAS）：67-56-1;110-44-1;18937-79-6;51830-12-7;287193-97-9;102-82-9;292638-85-8;603-35-0;5837-72-9;2136-75-6。

Q: 山梨酸甲酯的储存条件是什么？

A: 山梨酸甲酯储存条件：2-8°C， 干燥。

Q: 山梨酸甲酯的分子量是多少？

A: 山梨酸甲酯分子量为126.153。

Q: 山梨酸甲酯的极性表面积PSA是多少？

A: 山梨酸甲酯极性表面积PSA为26.30000。

山梨酸甲酯生产厂家

本表列出该化合物相关生产厂商、供应商信息，包含厂家名称、产品供应相关参考信息。

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

上海化源世纪贸易有限公司