大茴香油

• 常用名: 大茴香油
• 英文名: Anise oil
• CAS号: 8007-70-3
• 分子量: 234.291
• 密度: 1.0±0.1 g/cm3
• 沸点: 310.9±22.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₁₄H₁₈O₃
• 熔点: 14-19 °C
• 闪点: 127.1±16.9 °C

大茴香油用途

1.主要用于提制茴香脑，也用于配制饮料、食品、烟草等的增香剂以及医药方面.

2.少量用于皂类、牙膏、化妆品、香精中，其主要用途是从精油中单离出大茴香脑，然后再进一步合成大茴香醛、大茴香醇等香料化合物。亦是制药工业的原料。

大茴香油名称

本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。

• 中文名: 八角茴香油
• 英文名: 2-Methoxy-4-[(1E)-1-propen-1-yl]phenyl 2-methylpropanoate
• 中文别名: 大茴香油

大茴香油物理化学性质

本表包含该物质理化参数，如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标，无数据项标记为N/A。

• 密度: 1.0±0.1 g/cm3
• 沸点: 310.9±22.0 °C at 760 mmHg
• 熔点: 14-19 °C
• 分子式: C₁₄H₁₈O₃
• 分子量: 234.291
• 闪点: 127.1±16.9 °C
• 精确质量: 234.125595
• LogP: 3.42
• InChIKey: JOLSSKSFGRJXSN-UHFFFAOYSA-N
• SMILES: CCCCCCC(O)CC=CCCCCCCCC(=O)OCCN(CCOC(=O)CCCCCCCC=CCC(O)CCCCCC)CCOC(=O)CCCCCCCC=CCC(O)CCCCCC
• 外观性状: 淡黄色或琥珀色液体
• 蒸汽压: 0.0±0.7 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.528
• 储存条件:

  贮运及保管500g全封闭铝罐装，放于避光通风阴凉处。常温下(10～16℃)保质期18个月。

• 更多:

  1.性状：略带黄色油状液体，具有浓郁而新鲜的茴香辛香。

  2.相对密度：0.9886

  3.折射率：1.553-1.558

  4.凝固点（ºC）：15-19

  5.溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂。

大茴香油毒性和生态

本表汇总该化学品毒理试验数据、急性慢性毒性以及环境生态危害相关参数。

大茴香油毒理学数据:

口服-大鼠 LD50: 2250 毫克/公斤

大茴香油安全信息

本表记录该化合物安全警示、防护措施、禁配物、处置方式等安全相关参考信息。

• 个人防护装备: Eyeshields;Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
• 危害码 (欧洲): Xi
• 风险声明 (欧洲): R43
• 安全声明 (欧洲): S26;S36/S37
• WGK德国: 2
• RTECS号: BZ4200000

大茴香油制备

本表记录该物质公开的制备方法、工艺要点与操作参考。

1.以主产于我国广东、广西、贵州、云南等地的木兰科植物八角茴香果为原料，经常压直接水蒸气蒸馏而得，鲜果得油率约为2%～3%，干果为8%～12%。
2.将八角茴香果以160～180kg/m³的量装入蒸馏锅，常压直接蒸馏5h，第1～4h控制馏出液量为1L/(min·m³)，第5h馏出液量为1.2L/(min·m³)。馏出液经冷却、澄清、油水分离、真空脱水得八角茴香油成品，流出水复蒸，也可回收少量的精油。

大茴香油英文别名

本表罗列该化合物全部英文别名、系统命名、CAS别名等英文名称集合。

• 2-Methoxy-4-[(1E)-1-propen-1-yl]phenyl-2-methylpropanoat
• MFCD00130517
• 2-Methoxy-4-[(1E)-1-propen-1-yl]phenyl 2-methylpropanoate
• Propanoic acid, 2-methyl-, 2-methoxy-4-[(1E)-1-propen-1-yl]phenyl ester
• Anise oil

大茴香油常见问题

本部分为该化合物相关常见问答，包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。

Q: 八角茴香油的安全信息是什么？

A: 八角茴香油安全信息：S26;S36/S37。

Q: 八角茴香油的储存条件是什么？

A: 八角茴香油储存条件：2-8 °C。

Q: 八角茴香油有哪些中文别名？

A: 八角茴香油中文别名有：大茴香油。

Q: 八角茴香油有什么用途？

A: 八角茴香油主要用途：1.主要用于提制茴香脑，也用于配制饮料、食品、烟草等的增香剂以及医药方面. 2.少量用于皂类、牙膏、化妆品、香精中，其主要用途是从精油中单离出大茴香脑，然后再进一步合成大茴香醛、大茴香醇等香料化合物。亦是制药工业的原料。

Q: 八角茴香油的熔点是多少？

A: 八角茴香油熔点为14-19 °C。

Q: 八角茴香油的CAS号是多少？

A: 八角茴香油CAS号为8007-70-3。

Q: 八角茴香油有哪些英文别名？

A: 八角茴香油英文别名有：2-Methoxy-4-[(1E)-1-propen-1-yl]phenyl-2-methylpropanoat、MFCD00130517、2-Methoxy-4-[(1E)-1-propen-1-yl]phenyl 2-methylpropanoate、Propanoic acid, 2-methyl-, 2-methoxy-4-[(1E)-1-propen-1-yl]phenyl ester、Anise oil。

Q: 八角茴香油的沸点是多少？

A: 八角茴香油沸点为310.9±22.0 °C at 760 mmHg。

Q: 8007-70-3的中文名称是什么？

A: 8007-70-3的中文名称为八角茴香油。

Q: 八角茴香油的InChIKey是什么？

A: 八角茴香油InChIKey为JOLSSKSFGRJXSN-UHFFFAOYSA-N。

大茴香油生产厂家

本表列出该化合物相关生产厂商、供应商信息，包含厂家名称、产品供应相关参考信息。

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

苏州市森菲达化工有限公司

上海化源世纪贸易有限公司