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蛋白酶

更新时间:2024-01-04 00:01:48

蛋白酶结构式
蛋白酶结构式
品牌特惠专场
常用名 蛋白酶 英文名 Proteinase
CAS号 9001-92-7 分子量 853.604780000001
密度 N/A 沸点 N/A
分子式 C41H42N4O7Cl2Br+ 熔点 N/A
MSDS 中文版 美版 闪点 N/A
符号 GHS07 GHS08
GHS07, GHS08
信号词 Danger

 蛋白酶用途


Proteinase 是指有蛋白水解活性的酶, 效价为 15100 U/g

 蛋白酶名称

中文名 蛋白酶
英文名 Proteinase
英文别名 更多

 蛋白酶生物活性

描述 Proteinase 是指有蛋白水解活性的酶, 效价为 15100 U/g
相关类别

 蛋白酶物理化学性质

分子式 C41H42N4O7Cl2Br+
分子量 853.604780000001
外观性状 powder | white
储存条件

2 -8 °C 密闭、阴凉干燥处

稳定性

主要作用是使蛋白质水解为低分子蛋白胨、脲、多肽及氨基酸。天然品存在于动物、植物及微生物等中,工业应用品以霉菌产生者为主。由米曲霉制得者在pH值6.0时的最适温度为45~50℃。由黑曲霉(Asp.niger 3350)和蜡状芽孢杆菌(B.cereus)制得者亦称酸性蛋白酶(Acid-ResistantProteinase),最适pH值为2.5,最适温度 45 ℃ 。浓度为2×10-3mol的铜离子或锰离子有强烈激活作用,银离子和汞离子有抑制作用。

水溶解性 H2O: 5-20 mg/mL
更多

1. 性状:白色粉末

2. 密度(g/mL,25/4℃): 未确定

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(ºC):未确定

5. 沸点(ºC,常压):未确定

6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7. 折射率:未确定

8. 闪点(ºC): 未确定

9. 比旋光度(º):未确定

10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(ºC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性:溶于水,5-20mg/mL,水溶液一般呈淡黄色。几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。

 蛋白酶毒性和生态

蛋白酶毒理学数据:

急性毒性:

小鼠腹腔LD50:45 mg/kg

蛋白酶生态学数据:

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

蛋白酶毒性英文版

 蛋白酶安全信息

符号 GHS07 GHS08
GHS07, GHS08
信号词 Danger
危害声明 H315-H319-H334-H335
警示性声明 P261-P305 + P351 + P338-P342 + P311
个人防护装备 dust mask type N95 (US);Eyeshields;Faceshields;Gloves
危害码 (欧洲) Xn
风险声明 (欧洲) 37/38-41-42-36/37/38
安全声明 (欧洲) 23-24-26-36/37/39-36/37-22-45
危险品运输编码 NONH for all modes of transport
WGK德国 3
RTECS号 UK9595000

 蛋白酶制备

可由动物、鱼类和甲壳类的肌肉或内脏,用温水提取而得;或由某些曲霉等丝状菌(Aspergillus melleus、Asp.niger、Asp.oryzae、Asp.saitoi、Asp. sojae、Monascus pilosus、Monascuspurpureus、Mucor circinelloides、Mucor iavanicus、Mucor miehei、mucor rouxii、Penicillium citrium、P.duponti、Rhizomucor miehei、Rhizopus chinensis、Rhizopus delemar、Rhizopus niveus、Rhizopusoryzae)、担子菌(Pycnoporus coccineus)、放线菌(Streptomyces)、细菌(Bacillus amyloliquefacieus、B.coagulans J 4、B.1entus、B.1icheniformis、B.polymixa、B.Stearothermophilus、B.subtilis、B.thermoproteolyticus、PseudoTt~onas paucimobilis)及酵母(Saccharomyces)的培养液,用室温以下的水提取、除菌并浓缩后,再在室温以下用树脂精制而得;也可将培养液用低温乙醇、含水乙醇及丙酮处理而得,或用硫酸铵分离后再经脱盐处理而得。商品中可含有食用级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。

 蛋白酶文献6

更多文献
Wheat germ hemicellulose is an absolute requirement for growth and development of the southwestern corn borer.

J. Nutr. 124 , 2458-2465, (1994)

The southwestern corn borer, Diatraea grandiosella Dyar, is a major pest of corn, Zea mays L., in the southern United States. To search for plant allelochemicals, chemically defined insect diets are c...

The structure and function of acid proteases. Specific inactivation of an acid protease from Rhizopus chinensis by diazoacetyl-DL-norleucine methyl ester.

J. Biochem. 73 , 61-8, (1973)

Mode of inhibition of acid proteases by pepstatin.

J. Biol. Chem. 251 , 7088-94, (1976)

Four derivatives of pepstatin, each of which contains the unusual amino acid 4-amino-3-hydroxy-6-methylheptanoic acid (statine) have been prepared. All four are porcine pepsin inhibitors. Both N-acety...

 蛋白酶英文别名

Siro NL
Purafect 4000E
Pyrase
Ronozyme
Umimazyme
Savinase 18.0T
Sumizyme BP
Ultralizin
Sukazym-SukaproNE
Tamase
Purafect Prime
alpha-N-Benzoyl-DL-arginine-p-nitroanilide hydrolase
ZY 88
Sumizyme RP
Protex 89L
Variante F49
Validase FP
Proteinase SP 446
Proteinase DS
Ronozyme ProAct CT
Samprose F
Protizyme
QN 20
Tasinase N-11-100
Sumizyme OP
Recepin
Proteolytic enzyme
Relase Ultra 16L EX
Unikneutral L
Purafect OxP
Thermoase PS
Veron L 10
Purafect 3450M
Protezyn L
Proteinase AS1.398
Sumizyme LP50
Validase Actinidin
SEBrite BP 16.0L
Protex 50FP
SEBPro FL 100
Protex Gentle L
Vernase
Rodazym ML
Ronozyme ProAct
Proteopol FP-t
Sumizyme ACP-G
EINECS 232-642-4
Riberzym MPX
Sputazyme
Ultrazym P
Toyozyme NEP
MFCD00132092
Tunicase F
Purafect Prime 4000L
Savinase 12TK
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蛋白酶的分类与功效

2022-05-12 09:29:37

蛋白酶,英文名Protease,是水解蛋白质肽链的一类酶的统称。蛋白酶的分类方式有很多:根据它水解多肽的方式,一般分为内肽酶和外肽酶,顾名思义,可知内肽酶是在蛋白质分子的内部,将大分子量的多肽切断成...