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乙酸异戊酯

乙酸异戊酯用途

【用途一】
用作色谱分析标准物质，萃取剂及溶剂
【用途二】
广泛用于配置各种果味食用香精，如雪梨、香蕉等型，在烟用和日用化妆香精中亦适量应用
【用途三】
乙酸异戊酯是我国规定允许使用的食用香料，可用于调制草莓、菠萝、杨梅、梨、苹果、葡萄、香蕉等果香型食用香精，用量按正常生产需要，一般在口香糖中2700mg/kg；糖果中190mg/kg；糕点中120mg/kg；冰淇淋中56mg/kg；软饮料中28mg/kg。
【用途四】
可用于素心兰、桂花、风信子等重花香型和重的东方型等香精中，可赋予新鲜花果头香和提调香气的效果，用量常<1%。还适用于含笑花香型中。也是调配食用生梨、香蕉型香精的主要香料。在苹果、凤梨、可可、樱桃、葡萄、悬钩子、草莓、桃子、焦糖、可乐、奶油、椰子、香荚兰豆等型中亦用之。还常用于酒用、烟用香精。
【用途五】
GB 2760～96规定为允许使用的食用香料。亦可作为溶剂。为配制梨和香蕉型香精的主要原料。常用于酒类及烟用香精，亦用于苹果、菠萝、可可、樱桃、葡萄、草莓、桃、奶油、椰子等香精的配制。
【用途六】
乙酸异戊酯是重要的溶剂，能溶解硝化纤维素、甘油三松香酸酯、乙烯树脂、香豆酮树脂、松香、乳香、达马树脂、山达树脂、蓖麻油等。在日本，本品80%用作香料，有较强的果实香味，似梨、香蕉、苹果等香味。因此广泛用作各种食用果实香精。在烟用香精、日用化妆香精中也有适量应用。还用于人造丝、染料、人造珍珠、青霉素的提取等方面。
【用途七】
溶剂，铬的测定，摄影，印染，铁、钴、镍萃取剂。
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乙酸异戊酯名称

[ CAS 号 ]:
123-92-2

[ 中文名 ]:
乙酸异戊酯

[ 英文名 ]:
Isoamyl acetate

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

乙酸异戊酯物理化学性质

[ 密度 ]:
0.9±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
142.1±0.0 °C at 760 mmHg

[ 熔点 ]:
-78 °C

[ 分子式 ]:
C7H14O2

[ 分子量 ]:
130.185

[ 闪点 ]:
25.0±0.0 °C

[ 精确质量 ]:
130.099380

[ PSA ]:
26.30000

[ LogP ]:
2.12

[ 外观性状 ]:
无色液体带有一种香蕉气味

[ 蒸汽密度 ]:
4.5 (vs air)

[ 蒸汽压 ]:
5.7±0.2 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.404

[ 储存条件 ]:
库房通风低温干燥,与氧化剂分开储运

[ 水溶解性 ]:
0.20 g/100 mL. Slightly soluble

乙酸异戊酯MSDS

详细MSDS(安全技术说明书)

乙酸异戊酯毒性和生态

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :
NS9800000
CHEMICAL NAME :
Isopentyl alcohol, acetate
CAS REGISTRY NUMBER :
123-92-2
BEILSTEIN REFERENCE NO. :
1744750
LAST UPDATED :
199712
DATA ITEMS CITED :
28
MOLECULAR FORMULA :
C7-H14-O2
MOLECULAR WEIGHT :
130.21
WISWESSER LINE NOTATION :
1Y1&2OV1

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rat
DOSE/DURATION :
16600 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
YKYUA6 Yakkyoku. Pharmacy. (Nanzando, 4-1-11, Yushima, Bunkyo-ku, Tokyo, Japan) V.1- 1950- Volume(issue)/page/year: 32,1241,1981
TYPE OF TEST :
LCLo - Lowest published lethal concentration
ROUTE OF EXPOSURE :
Inhalation
SPECIES OBSERVED :
Mammal - cat
DOSE/DURATION :
35 gm/m3
TOXIC EFFECTS :
Behavioral - general anesthetic Behavioral - food intake (animal) Kidney, Ureter, Bladder - proteinuria
REFERENCE :
AGGHAR Archiv fuer Gewerbepathologie und Gewerbehygiene. (Berlin, Ger.) V.1-18, 1930-61. For publisher information, see IAEHDW. Volume(issue)/page/year: 5,1,1933
TYPE OF TEST :
LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE :
Oral
SPECIES OBSERVED :
Rodent - rabbit
DOSE/DURATION :
7422 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
IMSUAI Industrial Medicine and Surgery. (Northbrook, IL) V.18-42, 1949-73. For publisher information, see IOHSA5. Volume(issue)/page/year: 41,31,1972
TYPE OF TEST :
LDLo - Lowest published lethal dose
ROUTE OF EXPOSURE :
Subcutaneous
SPECIES OBSERVED :
Rodent - guinea pig
DOSE/DURATION :
5 gm/kg
REFERENCE :
AGGHAR Archiv fuer Gewerbepathologie und Gewerbehygiene. (Berlin, Ger.) V.1-18, 1930-61. For publisher information, see IAEHDW. Volume(issue)/page/year: 5,1,1933 *** REVIEWS *** ACGIH TLV-TWA 532 mg/m3 (100 ppm) DTLVS* The Threshold Limit Values (TLVs) and Biological Exposure Indices (BEIs) booklet issues by American Conference of Governmental Industrial Hygienists (ACGIH), Cincinnati, OH, 1996 Volume(issue)/page/year: TLV/BEI,1997 *** U.S. STANDARDS AND REGULATIONS *** MSHA STANDARD-air:TWA 100 ppm (525 mg/m3) DTLVS* The Threshold Limit Values (TLVs) and Biological Exposure Indices (BEIs) booklet issues by American Conference of Governmental Industrial Hygienists (ACGIH), Cincinnati, OH, 1996 Volume(issue)/page/year: 3,138,1971 OSHA PEL (Gen Indu):8H TWA 100 ppm (525 mg/m3) CFRGBR Code of Federal Regulations. (U.S. Government Printing Office, Supt. of Documents, Washington, DC 20402) Volume(issue)/page/year: 29,1910.1000,1994 OSHA PEL (Construc):8H TWA 100 ppm (525 mg/m3) CFRGBR Code of Federal Regulations. (U.S. Government Printing Office, Supt. of Documents, Washington, DC 20402) Volume(issue)/page/year: 29,1926.55,1994 OSHA PEL (Shipyard):8H TWA 100 ppm (525 mg/m3) CFRGBR Code of Federal Regulations. (U.S. Government Printing Office, Supt. of Documents, Washington, DC 20402) Volume(issue)/page/year: 29,1915.1000,1993 OSHA PEL (Fed Cont):8H TWA 100 ppm (525 mg/m3) CFRGBR Code of Federal Regulations. (U.S. Government Printing Office, Supt. of Documents, Washington, DC 20402) Volume(issue)/page/year: 41,50-204.50,1994 *** OCCUPATIONAL EXPOSURE LIMITS *** OEL-AUSTRALIA:TWA 100 ppm (525 mg/m3) JAN 1993 OEL-BELGIUM:TWA 100 ppm (532 mg/m3) JAN 1993 OEL-DENMARK:TWA 100 ppm (525 mg/m3) JAN 1993 OEL-FRANCE:TWA 100 ppm (525 mg/m3) JAN 1993 OEL-JAPAN:TWA 100 ppm (530 mg/m3) JAN 1993 OEL-THE NETHERLANDS:TWA 100 ppm (525 mg/m3) JAN 1993 OEL-THE PHILIPPINES:TWA 100 ppm (525 mg/m3) JAN 1993 OEL-RUSSIA:TWA 100 ppm JAN 1993 OEL-UNITED KINGDOM:TWA 100 ppm (525 mg/m3);STEL 125 ppm JAN 1993 OEL IN BULGARIA, COLOMBIA, JORDAN, KOREA check ACGIH TLV OEL IN NEW ZEALAND, SINGAPORE, VIETNAM check ACGIH TLV *** NIOSH STANDARDS DEVELOPMENT AND SURVEILLANCE DATA *** NIOSH RECOMMENDED EXPOSURE LEVEL (REL) : NIOSH REL TO ISOAMYL ACETATE-air:10H TWA 100 ppm REFERENCE : NIOSH* National Institute for Occupational Safety and Health, U.S. Dept. of Health, Education, and Welfare, Reports and Memoranda. Volume(issue)/page/year: DHHS #92-100,1992 NIOSH OCCUPATIONAL EXPOSURE SURVEY DATA : NOHS - National Occupational Hazard Survey (1974) NOHS Hazard Code - 40370 No. of Facilities: 11016 (estimated) No. of Industries: 93 No. of Occupations: 75 No. of Employees: 96405 (estimated) NOES - National Occupational Exposure Survey (1983) NOES Hazard Code - 40370 No. of Facilities: 7677 (estimated) No. of Industries: 62 No. of Occupations: 79 No. of Employees: 97668 (estimated) No. of Female Employees: 32512 (estimated)
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乙酸异戊酯安全信息

[ 符号 ]:

GHS02

[ 信号词 ]:
Warning

[ 危害声明 ]:
H226

[ 补充危害声明 ]:
Repeated exposure may cause skin dryness or cracking.

[ 警示性声明 ]:
P210-P370 + P378

[ 个人防护装备 ]:
Eyeshields;Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter

[ 危害码 (欧洲) ]:
Xi: Irritant;

[ 风险声明 (欧洲) ]:
R10;R66

[ 安全声明 (欧洲) ]:
S23-S25-S2-S36/37/39-S26-S16

[ 危险品运输编码 ]:
UN 1104 3/PG 3

[ WGK德国 ]:
1

[ RTECS号 ]:
NS9800000

[ 包装等级 ]:
III

[ 危险类别 ]:
3

[ 海关编码 ]:
2915390090

乙酸异戊酯合成路线

详细合成路线

乙酸异戊酯上下游产品

乙酸异戊酯上游产品

乙酸异戊酯下游产品

乙酸异戊酯制备

1.（1）由乙酸和异戊醇经酯化反应而得。在乙酸和戊醇混合液中，加入硫酸进行酯化反应，然后用碳酸钠（或苛性钠）中和，用氯化钙脱水而制得粗酯，再经蒸馏精制而得成品。 （2）流化催化精馏制备 ①在再沸器中加入醇酸混合液，硫酸与异戊醇的配比为3：1（摩尔比），加入109自制的改性离子交换树脂细粉，在分相器中加入一定量的水。 ②加热再沸器中溶液至沸腾。当塔顶有冷凝液时，保持全回流操作。当塔顶温度稳定后，调节回流比装置，使反应生成的水和酯全部从塔顶取出，进入分相器中分相，酯层作为粗酯产品取出，水相一部分从塔顶回流至塔中，并使塔顶温度保持不变。当不能用回流比调节装置保持原塔顶温度，且塔釜醋酸含量大于97%时，又改为全回流。 ③通过调压器逐步增加塔釜的供热量，直至塔中产生液泛，然后调小电流，保持塔釜的供热量，并在整个生产过程中保持不变。 ④待过程稳定后，以塔顶酯相中醋酸异戊酯含量和塔釜醋酸含量为控制指标，其中釜底液循环。 （3）将冰醋酸加入烧瓶中，然后加入硫酸和异戊醇，搅拌下加热回流，当分馏柱顶端温度达到132℃时即反应完全。然后进行粗蒸馏，收集分馏柱顶136-143℃的馏分即为粗酯。粗酯用饱和食盐水洗两次，用氢氧化钠、碳酸钠混合碱液中和酸，再用氯化钙干燥后，加入精馏装置进行精馏，收集138-143℃的馏分即为成品。 精制方法：除含有水、乙酸、异戊醇等杂质外，由于原料来源不同尚可含有丙醇、丁醇、己醇、庚醇及其乙酸酯等。精制时用碳酸氢钠或碳酸钠饱和溶液洗涤，再用氯化钠饱和水溶液洗涤，无水硫酸钠或硫酸镁干燥后精馏。 （4） 将硫酸及异戊醇加到冰醋酸中，加热回流，当分馏柱顶端温度达132℃时，即为反应完全。反应式如下： 蒸馏，收集136～143℃馏分为粗品，用饱和食盐水洗涤二次，用氢氧化钠、碳酸钠混合液洗去酸性，再用氯化钙溶液洗涤，用无水氯化钙干燥，最后进行分馏，收集138～143℃馏分即为成品。

2.制法：

于装有分水器的圆底烧瓶中，加入异物醇（2）44g（0.5mol），冰醋酸30g（0.5mol），一粒沸石。慢慢加热回流。随着反应的进行，分水器中的水层也逐渐增多。当下层水接近分水器的支管时，放出水层至量筒中。待约收集9mL时，停止反应。将反应液冷却，加入50mL水。分出有机层，用5%的碳酸氢钠水溶液反复洗涤，直至弱碱性。最后用饱和盐水洗涤。无水硫酸钠干燥。蒸馏，收集134～142℃的馏分，得乙酸异戊酯（1）51g，收率78%。
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乙酸异戊酯海关

[ 海关编码 ]: 2915390090

[ 中文概述 ]:
2915390090. 其他乙酸酯. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单). 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%

[ 申报要素 ]: 品名, 成分含量, 用途

[ 监管条件 ]: A.入境货物通关单 B.出境货物通关单

[ 检验检疫 ]: R.进口食品卫生监督检验 S.出口食品卫生监督检验 M.进口商品检验 N.出口商品检验

[ Summary ]:
2915390090. esters of acetic acid. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward). MFN tariff:5.5%. General tariff:30.0%

乙酸异戊酯文献

Combined effects of nutrients and temperature on the production of fermentative aromas by Saccharomyces cerevisiae during wine fermentation.

Appl. Microbiol. Biotechnol. 99(5) , 2291-304, (2015)

Volatile compounds produced by yeast during fermentation greatly influence the organoleptic qualities of wine. We developed a model to predict the combined effects of initial nitrogen and phytosterol ...

Olfactometry Profiles and Quantitation of Volatile Sulfur Compounds of Swiss Tilsit Cheeses.

J. Agric. Food Chem. 63 , 7511-21, (2015)

To establish the odor profiles of three differently fabricated commercial Swiss Tilsit cheeses, analyses were conducted using headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry...

How do esters and dimethyl sulphide concentrations affect fruity aroma perception of red wine? Demonstration by dynamic sensory profile evaluation.

Food Chem. 194 , 196-200, (2015)

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标题：乙酸异戊酯_MSDS_用途_密度_乙酸异戊酯CAS号【123-92-2】_化源网 地址：https://m.chemsrc.com/mip/cas/123-92-2_237415.html