丁酸异丁酯
丁酸异丁酯用途
GB 276011996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃、杏和浆果类等型香精。
丁酸异丁酯名称
[ CAS 号 ]:
539-90-2
[ 中文名 ]:
丁酸异丁酯
[ 英文名 ]:
Isobutyl butyrate
[中文别名 ]:
[英文别名 ]:
- Butyric Acid Isobutyl Ester
- Isobutyl 3-methylpropanoate
- MFCD00027134
- 2-methylpropyl butanoate
- EINECS 208-729-8
- Isobutyl butyrate
- Butanoic acid, 2-methylpropyl ester
丁酸异丁酯物理化学性质
[ 密度 ]:
0.9±0.1 g/cm3
[ 沸点 ]:
156.3±8.0 °C at 760 mmHg
[ 分子式 ]:
C8H16O2
[ 分子量 ]:
144.211
[ 闪点 ]:
45.6±0.0 °C
[ 精确质量 ]:
144.115036
[ PSA ]:
26.30000
[ LogP ]:
2.65
[ 外观性状 ]:
无色至淡黄色液体
[ 蒸汽密度 ]:
5 (vs air)
[ 蒸汽压 ]:
2.9±0.3 mmHg at 25°C
[ 折射率 ]:
1.411
[ 储存条件 ]:
库房低温通风干燥
丁酸异丁酯MSDS
丁酸异丁酯毒性和生态
CHEMICAL IDENTIFICATION
- RTECS NUMBER :
- ET5020000
- CHEMICAL NAME :
- Butyric acid, isobutyl ester
- CAS REGISTRY NUMBER :
- 539-90-2
- BEILSTEIN REFERENCE NO. :
- 1747322
- LAST UPDATED :
- 199710
- DATA ITEMS CITED :
- 6
- MOLECULAR FORMULA :
- C8-H16-O2
- MOLECULAR WEIGHT :
- 144.24
- WISWESSER LINE NOTATION :
- 3VO1Y1&1
HEALTH HAZARD DATA
ACUTE TOXICITY DATA
- TYPE OF TEST :
- Standard Draize test
- ROUTE OF EXPOSURE :
- Administration onto the skin
- SPECIES OBSERVED :
- Rodent - rabbit
- REFERENCE :
- FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 17,833,1979 ** ACUTE TOXICITY DATA **
- TYPE OF TEST :
- LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
- ROUTE OF EXPOSURE :
- Oral
- SPECIES OBSERVED :
- Rodent - rat
- DOSE/DURATION :
- >5 gm/kg
- TOXIC EFFECTS :
- Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
- REFERENCE :
- FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 17,833,1979
- TYPE OF TEST :
- LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
- ROUTE OF EXPOSURE :
- Oral
- SPECIES OBSERVED :
- Rodent - rabbit
- DOSE/DURATION :
- 9520 mg/kg
- TOXIC EFFECTS :
- Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
- REFERENCE :
- IMSUAI Industrial Medicine and Surgery. (Northbrook, IL) V.18-42, 1949-73. For publisher information, see IOHSA5. Volume(issue)/page/year: 41,31,1972
- TYPE OF TEST :
- LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
- ROUTE OF EXPOSURE :
- Administration onto the skin
- SPECIES OBSERVED :
- Rodent - rabbit
- DOSE/DURATION :
- >5 gm/kg
- TOXIC EFFECTS :
- Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
- REFERENCE :
- FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 17,833,1979
丁酸异丁酯安全信息
[ 符号 ]:
GHS02
[ 信号词 ]:
Warning
[ 危害声明 ]:
H226-H412
[ 警示性声明 ]:
P273
[ 个人防护装备 ]:
Eyeshields;Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
[ 危害码 (欧洲) ]:
N
[ 风险声明 (欧洲) ]:
R10
[ 安全声明 (欧洲) ]:
S16-S27-S36/37/39-S61-S60
[ 危险品运输编码 ]:
UN 3272 3/PG 3
[ WGK德国 ]:
2
[ RTECS号 ]:
ET5020000
[ 包装等级 ]:
III
[ 危险类别 ]:
3.2
丁酸异丁酯上下游产品
丁酸异丁酯上游产品
丁酸异丁酯下游产品
丁酸异丁酯制备
由丁酸和异丁醇在浓硫酸存在下酯化而成。
在无水条件下,由猪胰对异丁醇和丁酸的混合物进行酶合成而得。
丁酸异丁酯文献
Physiol. Plant. 153(2) , 204-20, (2015)
'Soggy breakdown' (SB) is an internal flesh disorder of 'Honeycrisp' apple (Malus × domestica Borkh.) fruit that occurs during low temperature storage. The disorder is a chilling injury (CI) in which ...
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