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L-苹果酸

更新时间:2025-09-03 23:07:24

常用名 L-苹果酸 CAS号 97-67-6
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L-苹果酸
中文别名:L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;苹果酸;L-苹果酸
英文名称:L(-)-Malic acid
CAS:97-67-6
EINECS:202-601-5
分子式:C4H6O5
分子量:134.0874
性状:本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,无味
简介:L—苹果酸是生物体可以利用的形式,它常配以复合氨基酸注射液(手术后重要的营养药品)中,以提高氨基酸的利用率,这对手术后虚弱和肝功能障碍病人尤其重要。L—苹果酸钾是良好的钾补充药,它能保持人体的水分平衡,治疗水肿、高血压和脂肪积聚等症。L—苹果酸是治疗肝病,尤其是肝功能障碍导致的高血氨症的良好药物。L—苹果酸钠具有食盐的1/3咸味,可作肾脏病人代食盐。
用途:在食品、医药、日用化工等部门的用途如下:
(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
(2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。
(3)医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。
(4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
包装:25KG/纸板桶

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供应商信息

上海江林生物科技有限公司

认证状态:未认证供应商
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主要市场:国内
年贸易额:350万
外贸占销售比例:20
主要合作伙伴:
经营范围:从事生物技术领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转
让,日用百货、健身器材、计算机、软件及辅助设备(除计算机
信息系统安全专用产品)、化工原料及产品(除危险化学品、监控
化学品、烟花爆竹、民用爆炸物品、易制毒化学品)、电子产品、
仪器仪表、化妆品、建材的销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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