单宁酶
更新时间：2025-08-21 17:53:45
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| 常用名 | 单宁酶 | CAS号 | 9025-71-2 |
|---|---|---|---|
| 价格 | 纯度 | 98.0% | |
| 备货期 | 10天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
用途： 单宁酸酶,也称为单宁酸水解酶,是一种能够水解酯键和单宁酸侧键,释放葡萄糖和没食子酸的酶,在澄清葡萄酒和果汁方面表现突出[1]。 物理化学性质： CAS号：9025-71-2 常用中文名：单宁酶 常用英文名：Tannase 分子式： 分子量： 密度：N/A 沸点：N/A 熔点：N/A 闪点：N/A 储存条件：2-8°C |
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