柚苷酶
更新时间：2025-08-22 11:06:40
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| 常用名 | 柚苷酶 | CAS号 | 9068-31-9 |
|---|---|---|---|
| 价格 | 纯度 | 98.0% | |
| 备货期 | 10天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
用途： 酶制剂。主要用于柚子和苦昧橘子的果汁、果肉和果皮等的脱苦。用量为0.01%～0.05%。果汁的脱苦时间为1～4h(pH3.5～5.0) 物理化学性质： CAS号：9068-31-9 常用中文名：柚苷酶 常用英文名：Naringinase 分子式：C11H9N3O2.Na+ 分子量：238.19786 密度：N/A 沸点：N/A 熔点：N/A 闪点：N/A 储存条件：−20°C |
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