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丙酸钠

更新时间:2026-07-10 17:56:28 采购访问:3次

常用名 丙酸钠 CAS号 137-40-6
价格 ¥需询单/25kg ¥需询单/500kg ¥需询单/1000kg ¥需询单/5000kg 纯度 98.0%
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用途:
【用途一】 用作防腐剂,用于糕点、杨梅等防霉 【用途二】 用作杀菌剂、防霉剂 【用途三】 丙酸钠液湿酸型防腐剂,其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时最小抑菌浓度为0.01%,PH6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效,而对酵母几乎无效。此外,也作为食品的防腐剂。 【用途四】 在制革中作蒙囿剂,以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。 【用途五】 丙酸钠也是酸型食品防腐剂,其抑菌作用受环境pH值的影响。在pH值5.0时最小抑菌浓度为0.01%,pH值6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特效,而对酵母几乎无效。在食品工业中,可用于糕点的保存,使用量2.5g/kg(以丙酸计,下同);在3%~5%的水溶液浸泡杨梅中最大使用量50g/kg。还可作饲料的防霉剂。 【用途六】 防腐剂;防霉剂。 【用途七】 食品、饲料和防腐、防霉剂。一般添加量为0.1-0.3%。 【用途八】 杀菌剂、防霉剂。测定转氨酶。食品、饲料和防腐、防霉剂。一般添加量为0.1-0.3%。
物理化学性质:
CAS号:137-40-6
常用中文名:丙酸钠
常用英文名:Sodium propionate
分子式:C3H5NaO2
分子量:96.060
密度:N/A
沸点:141.7ºC at 760mmHg
熔点:285-286 °C(lit.)
闪点:57.7ºC
储存条件:库房低温,通风,干燥

供应商信息

山东满堂红新材料有限公司 认证供应商

认证状态:已认证供应商
商品数:243件
电话:0531-88770911
地址:济南新材料交易中心办公楼三层304-12号
地区: 山东省 济南市 天桥区
联系人:史红建
联系人电话:15165133308
邮件:1343989492@qq.com
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  • 山东省 济南市 天桥区
  • 产品名:丙酸钠
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  • 纯度:98.0%
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