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9005-46-3生产厂家

9005-46-3价格

9005-46-3

9005-46-3结构式
9005-46-3结构式
  • 常用中文名:酪蛋白酸钠
  • 常用英文名:Sodium caseinate
  • CAS号:9005-46-3
  • 分子式:C20H27FN2
  • 分子量:314.440
  • 相关类别: 食品添加剂 乳化剂
  • 发布时间:2018-05-23 08:00:00
  • 更新时间:2024-01-01 18:12:50
  • 酪蛋白盐酪蛋白酸钠是牛奶中的主要蛋白质。酪蛋白酸钠能诱导粒细胞增殖和活化,并能提高GM-CSF和G-CSF两种关键细胞因子的血清浓度。酪蛋白酸钠诱导小鼠粒细胞生成[1]。

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中文名 酪蛋白酸钠
英文名 Sodium caseinate
中文别名 酪朊酸钠
干酪素钠
干酪素钠的复合物
酪蛋白钠
酪蛋白钠S
英文别名 CASEIN SODIUM SALT
casein,sodiumcomplex
MFCD00130736
NUTROSE
CASEIN SODIUM MILK
6-fluoro-N-heptyl-1,2,3,4-tetrahydroacridin-9-amine
sodiumcasein
SODIUM CASEINATE
Caseins,sodiumcomplexes
CASEIN SODIUM
6-Fluoro-N-heptyl-1,2,3,4-tetrahydro-9-acridinamine
9-Acridinamine, 6-fluoro-N-heptyl-1,2,3,4-tetrahydro-
描述 酪蛋白盐酪蛋白酸钠是牛奶中的主要蛋白质。酪蛋白酸钠能诱导粒细胞增殖和活化,并能提高GM-CSF和G-CSF两种关键细胞因子的血清浓度。酪蛋白酸钠诱导小鼠粒细胞生成[1]。
相关类别
参考文献

[1]. V Domínguez-Melendez, et al. Sodium caseinate induces mouse granulopoiesis. Inflamm Res. 2012 Apr;61(4):367-73.

密度 1.1±0.1 g/cm3
沸点 466.9±45.0 °C at 760 mmHg
分子式 C20H27FN2
分子量 314.440
闪点 236.2±28.7 °C
精确质量 314.215820
LogP 7.02
外观性状 lyophilized powder
蒸汽压 0.0±1.2 mmHg at 25°C
折射率 1.588
储存条件

常温密闭避光,通风干燥处。

稳定性

常温常压下稳定

避免湿,热,高温。

水溶解性 H2O: soluble50mg/mL, Grade III, light yellow | Soluble in boiling water; insoluble in ethanol.
更多

1. 性状:白色至浅黄色微粒或粉末,几乎无臭无味,略带乳香味。

2. 密度(g/mL,25/4℃):未确定

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(ºC):未确定

5. 沸点(ºC,常压):未确定

6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7. 折射率:未确定

8. 闪点(ºC): 未确定

9. 比旋光度(º):未确定

10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(ºC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性:溶于水。

毒理学数据:

致肿瘤数据:小鼠皮下接触TDLo:45 mg/kg/15D-I

生态学数据:

通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

个人防护装备 Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
安全声明 (欧洲) 24/25
危险品运输编码 NONH for all modes of transport
WGK德国 3
RTECS号 FI3540000

1.以干酪素或脱脂奶(粉)为原料,用酸将牛奶或脱脂奶的pH值调至4.6(等电点),沉析出酪蛋白,分离,然后将酪蛋白分散于水中(含水50%~55%),在搅拌下加人氢氧化钠或碳酸钠,在中性条件下保持数小时,最后将反应物喷雾干燥、粉碎即得产品。

2.利用凝乳酶或酸沉淀法(如盐酸、硫酸)制取生酪蛋白,然后将其在水中分散、膨润,再添加氢氧化钠、碳酸钠或碳酸氢钠的水溶液,经蒸发喷雾干燥或冷却干燥后制得。