酪蛋白酸钠

• 常用名: 酪蛋白酸钠
• 英文名: Sodium caseinate
• CAS号: 9005-46-3
• 分子量: 314.440
• 密度: 1.1±0.1 g/cm3
• 沸点: 466.9±45.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₂₀H₂₇FN₂
• 熔点: N/A
• 闪点: 236.2±28.7 °C

酪蛋白酸钠用途

酪蛋白盐酪蛋白酸钠是牛奶中的主要蛋白质。酪蛋白酸钠能诱导粒细胞增殖和活化,并能提高GM-CSF和G-CSF两种关键细胞因子的血清浓度。酪蛋白酸钠诱导小鼠粒细胞生成[1]。

酪蛋白酸钠名称

本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。

• 中文名: 酪蛋白酸钠
• 英文名: Sodium caseinate
• 中文别名: 酪朊酸钠 | 干酪素钠 | 干酪素钠的复合物 | 酪蛋白钠 | 酪蛋白钠S

酪蛋白酸钠生物活性

本表记录该化合物相关生物活性、作用靶点、活性说明与生物实验相关数据。

• 描述: 酪蛋白盐酪蛋白酸钠是牛奶中的主要蛋白质。酪蛋白酸钠能诱导粒细胞增殖和活化,并能提高GM-CSF和G-CSF两种关键细胞因子的血清浓度。酪蛋白酸钠诱导小鼠粒细胞生成[1]。
• 相关类别:
  信号通路 >> 其他 >> 其他
  研究领域 >> 炎症/免疫
• 参考文献:

  [1]. V Domínguez-Melendez, et al. Sodium caseinate induces mouse granulopoiesis. Inflamm Res. 2012 Apr;61(4):367-73.

酪蛋白酸钠物理化学性质

本表包含该物质理化参数，如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标，无数据项标记为N/A。

• 密度: 1.1±0.1 g/cm3
• 沸点: 466.9±45.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₂₀H₂₇FN₂
• 分子量: 314.440
• 闪点: 236.2±28.7 °C
• 精确质量: 314.215820
• LogP: 7.02
• 外观性状: lyophilized powder
• 蒸汽压: 0.0±1.2 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.588
• 储存条件:

  常温密闭避光，通风干燥处。

• 稳定性:

  常温常压下稳定

  避免湿，热，高温。

• 水溶解性: H2O: soluble50mg/mL, Grade III, light yellow | Soluble in boiling water; insoluble in ethanol.
• 更多:

  1. 性状：白色至浅黄色微粒或粉末，几乎无臭无味，略带乳香味。

  2. 密度（g/mL,25/4℃）：未确定

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC）：未确定

  5. 沸点（ºC,常压）：未确定

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

  7. 折射率：未确定

  8. 闪点（ºC）： 未确定

  9. 比旋光度（º）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

  11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：溶于水。

酪蛋白酸钠毒性和生态

本表汇总该化学品毒理试验数据、急性慢性毒性以及环境生态危害相关参数。

酪蛋白酸钠毒理学数据:

致肿瘤数据：小鼠皮下接触TDLo：45 mg/kg/15D-I

酪蛋白酸钠生态学数据:

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

酪蛋白酸钠安全信息

本表记录该化合物安全警示、防护措施、禁配物、处置方式等安全相关参考信息。

• 个人防护装备: Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
• 安全声明 (欧洲): 24/25
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: 3
• RTECS号: FI3540000

酪蛋白酸钠制备

本表记录该物质公开的制备方法、工艺要点与操作参考。

1.以干酪素或脱脂奶(粉)为原料，用酸将牛奶或脱脂奶的pH值调至4.6(等电点)，沉析出酪蛋白，分离，然后将酪蛋白分散于水中(含水50%～55%)，在搅拌下加人氢氧化钠或碳酸钠，在中性条件下保持数小时，最后将反应物喷雾干燥、粉碎即得产品。

2.利用凝乳酶或酸沉淀法（如盐酸、硫酸）制取生酪蛋白，然后将其在水中分散、膨润，再添加氢氧化钠、碳酸钠或碳酸氢钠的水溶液，经蒸发喷雾干燥或冷却干燥后制得。

酪蛋白酸钠英文别名

本表罗列该化合物全部英文别名、系统命名、CAS别名等英文名称集合。

• CASEIN SODIUM SALT
• casein,sodiumcomplex
• MFCD00130736
• NUTROSE
• CASEIN SODIUM MILK
• 6-fluoro-N-heptyl-1,2,3,4-tetrahydroacridin-9-amine
• sodiumcasein
• SODIUM CASEINATE
• Caseins,sodiumcomplexes
• CASEIN SODIUM
• 6-Fluoro-N-heptyl-1,2,3,4-tetrahydro-9-acridinamine

酪蛋白酸钠常见问题

本部分为该化合物相关常见问答，包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。

Q: 酪蛋白酸钠的CAS号是多少？

A: 酪蛋白酸钠CAS号为9005-46-3。

Q: 酪蛋白酸钠的水溶性如何？

A: 酪蛋白酸钠水溶性：H2O: soluble50mg/mL, Grade III, light yellow | Soluble in boiling water; insoluble in ethanol.

Q: 酪蛋白酸钠的沸点是多少？

A: 酪蛋白酸钠沸点为466.9±45.0 °C at 760 mmHg。

Q: 酪蛋白酸钠有什么用途？

A: 酪蛋白酸钠主要用途：酪蛋白盐酪蛋白酸钠是牛奶中的主要蛋白质。酪蛋白酸钠能诱导粒细胞增殖和活化,并能提高GM-CSF和G-CSF两种关键细胞因子的血清浓度。酪蛋白酸钠诱导小鼠粒细胞生成[1]。

Q: 酪蛋白酸钠的分子式是什么？

A: 酪蛋白酸钠分子式为C20H27FN2。

Q: 酪蛋白酸钠的LogP（油水分配系数）是多少？

A: 酪蛋白酸钠LogP（油水分配系数）为7.02。

Q: 酪蛋白酸钠的分子量是多少？

A: 酪蛋白酸钠分子量为314.440。

Q: 酪蛋白酸钠的储存条件是什么？

A: 酪蛋白酸钠储存条件：2-8°C。

Q: 9005-46-3的中文名称是什么？

A: 9005-46-3的中文名称为酪蛋白酸钠。

Q: 酪蛋白酸钠的安全信息是什么？

A: 酪蛋白酸钠安全信息：24/25。

酪蛋白酸钠生产厂家

本表列出该化合物相关生产厂商、供应商信息，包含厂家名称、产品供应相关参考信息。

南通润丰石油化工有限公司

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

中山市迪欣化工有限公司

山东满堂红新材料有限公司

上海化源世纪贸易有限公司