9004-07-3

• 常用中文名：α-糜蛋白酶
• 常用英文名：Chymotrypsin
• CAS号：9004-07-3
• 分子式：N/A
• 分子量：
• 相关类别： 生物化工 酶及辅酶类药
• 发布时间：2018-02-05 08:00:00
• 更新时间：2024-01-02 18:37:48
• 胰凝乳蛋白酶(Chymotrypsin A)是一种由胰腺产生的丝氨酸蛋白酶。糜蛋白酶在芳香族氨基酸的羧基侧裂解蛋白质链[1][2]。

名称

• 中文名: 糜蛋白酶
• 英文名: Chymotrypsin
• 中文别名: 糜蛋白酶; α-糜蛋白酶; 胰凝乳朊酶; ALPHA-胰凝乳蛋白酶; 胰凝乳蛋白酶; A-糜蛋白酶; A-胰凝乳蛋白酶; Α-糜蛋白酶; 重组糜蛋白酶
• 英文别名: alpha-chymarophth; alfapsin; catarase; alphachymar; alpha-chymotrypsinfrombovinepancreas; MFCD00130481; avazyme; chymar; chymolase

物化性质

• 熔点: 127°C
• 外观性状: salt-free, lyophilized powder | white
• 储存条件:

  棕色玻璃瓶遮光密闭包装。在阴凉处闭光存放。

• 稳定性:

  1.避免湿，热，高温对温度、PH和导致蛋白质变性的各种因素均非常敏感，极易受外界条件的影响而改变其本身的构象和性质。

  2.常温常压下稳定

• 水溶解性: Reconstitute in 1mM HCl. Soluble at 10mg/ml in 1mM HCl. 2mM calcium chloride serves as a stabilizer. Store aliquoted solutions at -20°C for up to a week.
• 计算化学:

  1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：6.2

  2、 氢键供体数量：1

  3、 氢键受体数量：3

  4、 可旋转化学键数量：8

  5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：34.2

  6、 重原子数量：24

  7、 表面电荷：0

  8、 复杂度362

  9、 同位素原子数量：0

  10、 确定原子立构中心数量：0

  11、 不确定原子立构中心数量：0

  12、 确定化学键立构中心数量：0

  13、 不确定化学键立构中心数量：0

  14、 共价键单元数量：1

• 更多:

  1. 性状：糜蛋白酶是自牛或猪胰中提取的一种蛋白分解酶。为白色结晶粉末。

  2. 密度（g/mL,25℃）：未确定

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC）：127

  5. 沸点（ºC,常压）：未确定

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

  7. 折射率：未确定

  8. 闪点（ºC）：未确定

  9. 比旋光度（º）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

  11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：易溶于水，不溶于有机溶剂。

生物活性

• 描述: 胰凝乳蛋白酶(Chymotrypsin A)是一种由胰腺产生的丝氨酸蛋白酶。糜蛋白酶在芳香族氨基酸的羧基侧裂解蛋白质链[1][2]。
• 相关类别:
  信号通路 >> 代谢酶/蛋白酶 >> Ser/Thr蛋白酶
  研究领域 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. W.R. Terra, et al. 4.5 - Biochemistry of Digestion, Editor(s): Lawrence I. Gilbert, Comprehensive Molecular Insect Science, Elsevier, 2005, Pages 171-224.

  [2]. Steven W. Cotton. Chapter 33 - Evaluation of exocrine pancreatic function, Editor(s): William Clarke, Mark A. Marzinke, Contemporary Practice in Clinical Chemistry (Fourth Edition), Academic Press, 2020, Pages 573-585.

毒性和生态

毒理学数据: 急性毒性： 大鼠经口LD50：>4 gm/kg； 大鼠注射LD50：84 gm/kg； 大鼠皮下LD50；250 mg/kg； 大鼠腹腔LD50：65100 ug/kg； 大鼠肌肉LD50：116 mg/kg； 小鼠皮下LC50：185 mg/kg； 兔子注射LD50：>6 mg/kg； 小鼠注射LCLo：24000 units/kg； 豚鼠注射LD50：50000 units/kg。 生态学数据: 通常对水是稍微危害的，不要将未稀释或大量产品接触地下水，水道或者污水系统。若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

安全

• 符号: GHS07, GHS08
• 信号词: Danger
• 危害声明: H315-H319-H334-H335
• 警示性声明: P261-P305 + P351 + P338-P342 + P311
• 个人防护装备: dust mask type N95 (US);Eyeshields;Faceshields;Gloves
• 危害码 (欧洲): Xn,B
• 风险声明 (欧洲): 36/37/38-42/43-42
• 安全声明 (欧洲): 26-36-36/37-24-22
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: 3
• RTECS号: GC3050000

制备

1.取新鲜牛胰，绞碎，用0.125mol/L的冷硫酸溶液充分搅拌提取。提取液中加入硫酸铵使达到40%饱和度，冷室放置过夜，虹吸上层清液，底层加适量硅藻土助滤，上清液和滤液合并。然后，再加入硫酸铵，使达到70%饱和度，冷室放置过夜，上层清液弃去，底层沉淀过滤。然后用3倍量冰水溶解，重复用硫酸铵40%和70%饱和度分级沉淀。将第二次70%饱和度的沉淀滤饼，用1.5倍冰水溶解，并加0.5倍的饱和硫酸铵溶液，用氢氧化钠调pH=5，在25℃下进行结晶。结晶分离后，再加冰冷水溶解，调节pH=2，过滤。滤液中再加入2倍量饱和硫酸铵溶液，调pH=5，室温下结晶，过滤，可得糜蛋白酶原结晶。将糜蛋白酶原结晶，加3倍冰冷蒸馏水并滴加硫酸溶液，溶解后，加入pH=76磷酸缓冲液和一定量的氢氧化钠使pH值保持7.6，再在每100g糜蛋白酶原中加入胰蛋白酶5mg，5℃下活化48h。然后用硫酸调节pH=4，加入适量硫酸铵盐析，过滤，沉淀用0005mol/L硫酸溶解，室温下静置，有大量结晶生在，过滤，即可得糜蛋白酶。