吡喃葡糖基蔗糖

Q: 吡喃葡糖基蔗糖的英文名称是什么？

吡喃葡糖基蔗糖英文名称为erlose。

更新时间：2026-07-01 13:49:29

吡喃葡糖基蔗糖结构式	常用名	吡喃葡糖基蔗糖	英文名	Erlose
	CAS号	13101-54-7	分子量	504.437
	密度	1.8±0.1 g/cm3	沸点	889.2±65.0 °C at 760 mmHg
	分子式	C₁₈H₃₂O₁₆	熔点	N/A
	MSDS	中文版美版	闪点	491.6±34.3 °C

吡喃葡糖基蔗糖用途

Erlose是一种由大豆蚜虫蜜露中的蔗糖组成的三糖,可用作替代甜味剂,预防口腔菌群(主要是变形链球菌)引起的龋齿。Erlose可用作分析食品糖类的HPLC分析中的参考化合物[1][2]。

本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。

中文名	吡喃葡糖基蔗糖
英文名	erlose
英文别名	更多

本表记录该化合物相关生物活性、作用靶点、活性说明与生物实验相关数据。

描述	Erlose是一种由大豆蚜虫蜜露中的蔗糖组成的三糖,可用作替代甜味剂,预防口腔菌群(主要是变形链球菌)引起的龋齿。Erlose可用作分析食品糖类的HPLC分析中的参考化合物[1][2]。
相关类别	研究领域 >> 其他
参考文献	[1]. Wyckhuys KA, Strange-George JE, Kulhanek CA, Wäckers FL, Heimpel GE. Sugar feeding by the aphid parasitoid Binodoxys communis: how does honeydew compare with other sugar sources. J Insect Physiol. 2008;54(2):481-491. [2]. Díez-Municio M, et al. Enzymatic synthesis and characterization of fructooligosaccharides and novel maltosylfructosides by inulosucrase from Lactobacillus gasseri DSM 20604. Appl Environ Microbiol. 2013;79(13):4129-4140.

描述

相关类别

研究领域 >> 其他

参考文献

[1]. Wyckhuys KA, Strange-George JE, Kulhanek CA, Wäckers FL, Heimpel GE. Sugar feeding by the aphid parasitoid Binodoxys communis: how does honeydew compare with other sugar sources. J Insect Physiol. 2008;54(2):481-491.

[2]. Díez-Municio M, et al. Enzymatic synthesis and characterization of fructooligosaccharides and novel maltosylfructosides by inulosucrase from Lactobacillus gasseri DSM 20604. Appl Environ Microbiol. 2013;79(13):4129-4140.

本表包含该物质理化参数，如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标，无数据项标记为N/A。

密度	1.8±0.1 g/cm3
沸点	889.2±65.0 °C at 760 mmHg
分子式	C₁₈H₃₂O₁₆
分子量	504.437
闪点	491.6±34.3 °C
精确质量	504.169037
PSA	268.68000
LogP	-2.85
InChIKey	FVVCFHXLWDDRHG-KKNDGLDKSA-N
SMILES	OCC1OC(OC2C(CO)OC(OC3(CO)OC(CO)C(O)C3O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O
蒸汽压	0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率	1.676

本表记录该化合物安全警示、防护措施、禁配物、处置方式等安全相关参考信息。

个人防护装备	Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
危险品运输编码	NONH for all modes of transport

本表提供该化合物公开报道的合成路线、反应条件、反应物与产物参考信息。

蔗糖

57-50-1

吡喃葡糖基蔗糖

13101-54-7

isomaltosylfruc...

21291-36-1

查看详情

文献：Glycobiology, , vol. 23, # 9 p. 1084 - 1096

D(+)-纤维二糖

133-99-3

蔗糖

57-50-1

~54%

吡喃葡糖基蔗糖

13101-54-7

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文献：Fujita; Kuwahara; Tanimoto; Koizumi; Iizuka; Minamiura; Furuichi; Kitahata Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 1994 , vol. 58, # 2 p. 239 - 243

本表列出该化学品对应的上游起始原料以及下游衍生产物清单。

吡喃葡糖基蔗糖上游产品 2
CAS号57-50-1 蔗糖 CAS号133-99-3 D(+)-纤维二糖
吡喃葡糖基蔗糖下游产品 0

本表为该化合物相关公开文献，包含文献标题、期刊、发表信息等参考资料。

Simple column-switching ion chromatography method for determining eight monosaccharides and oligosaccharides in honeydew and nectar.

Food Chem. 194 , 555-60, (2015)

Honeydew is excreted by aphids as a sweet waste and nectar is floral honey. Honeydew and nectar are complicated samples which consist of various sugars and amino acids. In this work, a simple ion chro...

Sugar composition of French royal jelly for comparison with commercial and artificial sugar samples.

Food Chem. 134(2) , 1025-9, (2012)

A gas chromatographic method was developed to quantify the major and minor sugars of 400 Royal Jellies (RJs). Their contents were compared in relation to the geographical origins and different product...

NMR characterization of saccharides in Italian honeys of different floral sources.

J. Agric. Food Chem. 60(18) , 4526-34, (2012)

The saccharide profiles of 5 different botanical species in 86 Italian honey samples were investigated by ¹H and ¹H-¹³C NMR spectroscopy. Nineteen saccharides were identified in the aqueous extracts, ...

本表罗列该化合物全部英文别名、系统命名、CAS别名等英文名称集合。

Erlose

β-D-Fructofuranosyl α-D-glucopyranosyl-(1->4)-α-D-glucopyranoside

α-Maltosyl β-D-fructofuranoside

本部分为该化合物相关常见问答，包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。

Q: 吡喃葡糖基蔗糖的上游原料有哪些？

A: 吡喃葡糖基蔗糖相关上游原料（CAS）：57-50-1;133-99-3。

Q: 吡喃葡糖基蔗糖有什么用途？

A: 吡喃葡糖基蔗糖主要用途：Erlose是一种由大豆蚜虫蜜露中的蔗糖组成的三糖,可用作替代甜味剂,预防口腔菌群(主要是变形链球菌)引起的龋齿。Erlose可用作分析食品糖类的HPLC分析中的参考化合物[1][2]。

Q: 吡喃葡糖基蔗糖的沸点是多少？

A: 吡喃葡糖基蔗糖沸点为889.2±65.0 °C at 760 mmHg。

Q: 吡喃葡糖基蔗糖的分子式是什么？