帕拉金糖

• 常用名: 帕拉金糖
• 英文名: Palatinose
• CAS号: 58166-27-1
• 分子量: 342.29600
• 密度: 1.77g/cm3
• 沸点: 684.1ºC at 760mmHg
• 分子式: C₁₂H₂₂O₁₁
• 熔点: 125-128ºC
• 闪点: 367.5ºC

帕拉金糖名称

• 中文名: 帕拉金糖
• 英文名: Palatinose
• 中文别名: 6-O-alpha-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖

帕拉金糖物理化学性质

• 密度: 1.77g/cm3
• 沸点: 684.1ºC at 760mmHg
• 熔点: 125-128ºC
• 分子式: C₁₂H₂₂O₁₁
• 分子量: 342.29600
• 闪点: 367.5ºC
• 精确质量: 342.11600
• PSA: 189.53000
• 外观性状: 白色至淡黄色细结晶粉末
• 储存条件:

  密闭于阴凉干燥环境中

• 稳定性:

  遵照规定使用和储存则不会分解。

• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：70.85

  2、 摩尔体积（m³/mol）：192.8

  3、 等张比容（90.2K）：628.7

  4、 表面张力（dyne/cm）：113.0

  5、 极化率（10^-24cm³）：28.09

• 计算化学:

  1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-4.3

  2、 氢键供体数量：8

  3、 氢键受体数量：11

  4、 可旋转化学键数量：5

  5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：190

  6、 重原子数量：23

  7、 表面电荷：0

  8、 复杂度：395

  9、 同位素原子数量：0

  10、 确定原子立构中心数量：9

  11、 不确定原子立构中心数量：0

  12、 确定化学键立构中心数量：0

  13、 不确定化学键立构中心数量：0

  14、 共价键单元数量：1

• 更多:

  1. 性状：无可用

  2. 密度（g/mL,25/4℃）：无可用

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用

  4. 熔点（ºC）：125-128

  5. 沸点（ºC,常压）：无可用

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：无可用

  7. 折射率：无可用

  8. 闪点（ºC）：无可用

  9. 比旋光度（º）：100（C=2, 水)

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：无可用

  11. 蒸气压（kPa,25ºC）：无可用

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：无可用

  13. 燃烧热（KJ/mol）：无可用

  14. 临界温度（ºC）：无可用

  15. 临界压力（KPa）：无可用

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用

  17. 爆炸上限（%,V/V）：无可用

  18. 爆炸下限（%,V/V）：无可用

  19. 溶解性：无可用

帕拉金糖毒性和生态

帕拉金糖生态学数据:

该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

帕拉金糖安全信息

• 安全声明 (欧洲): S24/25

帕拉金糖英文别名

• EINECS 261-150-2
• Isomaltulose
• 6-O-A-D-GLC-D-FRU