小茴香油

• 常用名: 小茴香油
• 英文名: Fennel oil
• CAS号: 8006-84-6
• 分子量: 448.6368
• 密度: 0.963g/mLat 25°C
• 沸点: 227 °C(lit.)
• 分子式: ₂[C₁₀H₁₂O]_.C₁₀H₁₆O
• 熔点: 5 °C(lit.)
• 闪点: 60℃
• 符号: GHS02, GHS07
• 信号词: Warning

小茴香油用途

1.主要用于酒类、糖果、饮料、面包、冰淇淋、胶姆糖、肉类、肉汤等中，小茴香籽可用作调味料、药材。其油主要用于调配牙膏、牙粉以及烟、酒、糖果用香精。在香水、化妆品香精中也少量使用。

小茴香油名称

• 中文名: 茴香油
• 英文名: Fennel oil
• 中文别名: 小茴香油

小茴香油物理化学性质

• 密度: 0.963g/mLat 25°C
• 沸点: 227 °C(lit.)
• 熔点: 5 °C(lit.)
• 分子式: ₂[C₁₀H₁₂O]_.C₁₀H₁₆O
• 分子量: 448.6368
• 闪点: 60℃
• 外观性状: 无色至黄色透明液体
• 储存条件:

  存放于阴凉、干燥处。

• 稳定性:

  无色或淡黄色液体，有小茴香(Foeniculum vulgare mill)气味，分为苦和甜两种。主要成分是大茴香脑，含量60%左右，其次是茴香酮和蒎烯等。

• 更多:

  1. 性状：浅黄色或黄绿色液体

  2. 密度（g/mL 25ºC）：0.963

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC常压）：5

  5. 沸点（ºC，常压）：227

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

  7. 折射率（n20/D）：1.538

  8. 闪点（ºC，）：140℉

  9. 比旋光度（º）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

  11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值（25℃）：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性(mg/mL) ：微溶于水，可溶于乙醇和乙醚。

小茴香油安全信息

• 符号: GHS02, GHS07
• 信号词: Warning
• 危害声明: H226-H315
• 个人防护装备: Eyeshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
• 危害码 (欧洲): Xi
• 风险声明 (欧洲): R38
• 危险品运输编码: UN 1993 3/PG 3
• WGK德国: 2
• RTECS号: LJ2550000
• 包装等级: III

小茴香油制备

1.由伞形科多年生草本植物小茴香或称怀香(Foeniculum vulgare)的成熟果实经干燥、磨碎后经水蒸气蒸馏而得。得率约5.0%。主要产于法国、意大利等，我国甘肃等地亦产。

小茴香油英文别名

• MFCD00146918