百里香油

更新时间：2025-08-25 21:14:59

百里香油结构式	常用名	百里香油	英文名	Thyme Oil
	CAS号	8007-46-3	分子量	N/A
	密度	0.917 g/mL at 25 °C	沸点	195 °C
	分子式	N/A	熔点	N/A
	MSDS	中文版美版	闪点	145 °F
	符号	GHS02, GHS05	信号词	Danger

百里香油用途

百里香（麝香草油）具有浓郁的芳香,可作为天然调味品；另外其所含精油具有很强抗氧化性和抑菌性,是优良的天然防腐剂、抗氧化剂及食品稳定剂,因此被广泛应用在医药、化妆品、食品等行业中。

中文名	百里香油
英文名	Thyme oil
英文别名	更多

密度	0.917 g/mL at 25 °C
沸点	195 °C
闪点	145 °F
InChIKey	VOHUWOUGEDDNDQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES	C=CC(C)(O)CCC=C(C)C.CC(C)C12CCC(C)(O)C1C2.CC1=CCC(C(C)(C)O)CC1.Cc1ccc(C(C)C)c(O)c1.Cc1ccc(C(C)C)cc1
外观性状	无色液体
折射率	n20/D 1.502
储存条件	室温
稳定性	主要成分百里香酚(24%～60%)、香芹酚、L-芳樟醇(约5%)、L-龙脑、香叶醇、l-蒎烯、戊醇等。
更多	1.性状：无色挥发性精油，经光线照射后呈黄色至红褐色。具有特有的舒适香气和持久的辛辣味。 2.闪点（℃）：145 3.溶解性：易溶于水，溶于乙醇。具有抗氧化和防腐能力。 4. 沸点（℃）：195

百里香油毒理学数据:

LD502840mg/kg(大鼠，经口)

百里香油毒性英文版

符号	GHS02, GHS05
信号词	Danger
危害声明	H226-H314
警示性声明	P280-P305 + P351 + P338-P310
个人防护装备	Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;Goggles;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
危害码 (欧洲)	C
风险声明 (欧洲)	R34
安全声明 (欧洲)	S26;S36/S37/S39
危险品运输编码	UN 1760 8/PG 3
WGK德国	2
RTECS号	XP2000000

由唇形科植物麝香草(Thymus vulgaris或Thymus zygis var．Gracilis)的花和叶经干燥并蒸馏而得。得率约2.0%。由干叶提取的得率为0.6%一0.74%。主要产于西班牙、摩洛哥、土耳其等国。我国内蒙、陕西、甘肃、宁夏等省有野百里香(T．Mongolicus)和山东省有石薄荷(T．Quinguecos)等品种，亦可生产野百里香油(基本参数：相对密度0.8852，折射率1.4711，旋光度-24°24’)，主要成分为芳樟醇和龙脑。

Antimicrobial activity of thyme oil co-nanoemulsified with sodium caseinate and lecithin.

Int. J. Food Microbiol. 210 , 1-8, (2015)

Emulsions of essential oils are investigated as potential intervention strategies to improve food safety and are preferably prepared from generally-recognized-as-safe emulsifiers. Stable thyme oil nan...

Mosciano, G.

Perfum. Flavor. 3rd ed., 21 , 54, (1996)

MFCD00148640