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茶多酚

茶多酚用途

Tea polyphenol 是茶中酚类化合物的总称。Tea polyphenol 具有抗氧化、抗癌、抑制细胞增殖、诱导细胞凋亡、延缓细胞周期、调节致癌物代谢等生物活性。

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茶多酚名称

[ CAS 号 ]:
84650-60-2

[ 中文名 ]:
茶多酚

[ 英文名 ]:
tea polyphenol

[英文别名 ]:

Camellia sinensis
Tea polyphenols

茶多酚生物活性

[ 描述 ]:

Tea polyphenol 是茶中酚类化合物的总称。Tea polyphenol 具有抗氧化、抗癌、抑制细胞增殖、诱导细胞凋亡、延缓细胞周期、调节致癌物代谢等生物活性。

[ 相关类别 ]:

研究领域 >> 癌症

信号通路 >> 其他 >> 其他

研究领域 >> 炎症/免疫

[参考文献]

[1]. Suzuki J, et al. Tea polyphenols regulate key mediators on inflammatory cardiovascular diseases. Mediators Inflamm. 2009;2009:494928.

[2]. Chen D, et al. Tea polyphenols, their biological effects and potential molecular targets. Histol Histopathol. 2008 Apr;23(4):487-96.

[3]. Mao X, et al. Oxidative stress-induced diseases and tea polyphenols. Oncotarget. 2017 Sep 14;8(46):81649-81661.

茶多酚物理化学性质

[ 密度 ]:
1.9±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
909.1±65.0 °C at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C₂₂H₁₈O₁₁

[ 分子量 ]:
458.372

[ 闪点 ]:
320.0±27.8 °C

[ 精确质量 ]:
458.084900

[ PSA ]:
197.37000

[ LogP ]:
2.08

[ 外观性状 ]:
黄绿色自由流动粉末

[ 蒸汽压 ]:
0.0±0.3 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.857

[ 储存条件 ]:
-20°C

茶多酚MSDS

详细MSDS(安全技术说明书)

茶多酚安全信息

[ 危害码 (欧洲) ]:
Xn

[ 危险品运输编码 ]:
NONH for all modes of transport

[ 海关编码 ]:
3824909990

茶多酚制备

溶剂萃取法
取当年的茶叶末或老茶叶粉碎过0.75mm筛，加入10倍量的清水，在90℃下搅拌浸提l0min。趁热过滤后，滤渣再浸提2次；合并3次滤液，加人等体积的氯仿搅拌萃取30min，静置分层后，取水相，加入3倍量的乙酸乙酯，先后抽提3次，每次20min。静置分层，收集有机相，减压蒸馏回收乙酸乙酯；残液浓缩至干，冷却后冷冻干燥得白色粉状品，收率29%。

由茶叶以1：15加入pH值4～5的酸性水中，在120℃下煮30min，过滤，合并两次滤液，浓缩、活性炭脱色、离心分离、真空干燥而得。得率可达28.9%(纯度72%)。或由绿茶用温水提取后用二氯甲烷提掉咖啡因，再用乙酸乙酯水溶液(2：1)提取，离子交换树脂吸附、丙酮水溶液解吸等精制而成。得率约8%～9%。