常用名 | 正辛醛 | CAS号 | 124-13-0 |
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价格 | ¥120.0/1kg | 纯度 | 98.0% |
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产品详情(用途,包装等)
沸点170℃,熔点54℃,相对密度0.818-0.830,折射率1.417-1.425,闪点54℃,溶于2体积70%乙醇及油类。酸值<10.0。有青辛尖锐而有力的脂蜡香,带果香茉莉气息。留香力差。极度稀释后有甜橙样香气,略带脂肪蜜香气息。 用途:是玫瑰头香组成之一,亦用于甜橙花、苦橙花、香柠檬和柑橘古龙型。还可微量用Chemicalbook于仿制奶油、巧克力、杏子、梅子、葡萄、柠檬、甜橙、干酪等食用香精中。辛醛有很强的水果香味,在极稀时有令人愉快的甜橙香气,我国GB2760-86规定为暂时允许使用的食用香料,主要用于柑橘类香料的调合,在饮料、冰淇淋、糖果、面包等中的用量为1.4-4.4ppm,也可作肥皂、洗涤剂用香料。辛醛也是有机合成的中间体。 |