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普鲁兰多糖

更新时间:2025-09-07 19:25:46 采购访问:47次

常用名 普鲁兰多糖 CAS号 9057-02-7
价格 ¥240.0/500g 纯度 98.0%
备货期 需询单 库存 现货
 产品详情(用途,包装等)
用途:
增稠剂、稳定剂,被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆胶等合用,用量0.15%~0.5%。 可直接添加于食品以简化制造过程,防止老化,赋予光泽,置换食品中一部分淀粉质原料,制造低热量食品。 亦可采取喷雾或浸渍方式形成被膜,防止氧化。 其薄膜制品可用作低温下稳定的透明可食性防氧化包装材料。
物理化学性质:
CAS号:9057-02-7
常用中文名:普鲁兰多糖
常用英文名:pullulan
分子式:(C37H62O30)n
分子量:
密度:1.5±0.1 g/cm3
沸点:854.6±65.0 °C at 760 mmHg
熔点:-80ºC
闪点:470.6±34.3 °C
储存条件:2-8°C

供应商信息

广东翁江化学试剂有限公司 认证供应商

认证状态:已认证供应商
商品数:8248件
电话:+86-13927877242
地址:广东省 韶关市 翁源县 官渡镇官广工业区标 准厂房
地区: 广东省 韶关市 翁源县
联系人:朱丽丹
联系人电话:13927877242
邮件:3008773089@qq.com
网址:http://www.wj-chem.com/
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