富马酸
更新时间：2025-11-23 12:00:15
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| 常用名 | 富马酸,反丁烯二酸 | CAS号 | 110-17-8 |
|---|---|---|---|
| 价格 | ￥250.0/25kg ￥4750.0/500kg ￥9000.0/1kg | 纯度 | 99.5% |
| 备货期 | 需询单 | 库存 | 现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
富马酸 延胡索酸，又名富马酸(fumaric acid)、紫堇酸或地衣酸，即反丁烯二酸(IUPAC名为(E)-丁烯二酸)，是一种无色、易燃的晶体，由丁烯衍生出的羧酸。它的化学式是C4H4O4。燃烧延胡索酸会释出带有刺激性的顺丁烯二酐烟熏。它的味道像水果。 CAS号:110-17-8 EINECS号:203-743-0 外观:无色晶体 分子式: C4H4O4 分子量: 116.07 熔点 :298-300 °C (subl.) (lit.) 沸点 : 137.07°C (rough estimate) 密度 : 1.62 应用领域 在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并对抑菌防霉有重要作用，同时，它有涩味，是酸味最强的固体酸之一，吸收率低，有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后，水溶性及风味均更好。 |
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- 产品名：反丁烯二酸
- 价格： ￥需询单/1kg ￥需询单/1ton
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- 上海吉至生化科技有限公司
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- 产品名：反丁烯二酸
- 价格： ￥98.0/500g ￥178.0/20mg
- 纯度：98.0%
- 备货期：需询单
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- 上海阿拉丁生化科技股份有限公司
- 上海市 上海市 浦东新区
- 产品名：反丁烯二酸
- 价格： ￥1029.9/500g ￥308.9/100g ￥30.9/100g ￥54.9/500g
- 纯度：99.0%
- 备货期：1天
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- 山东金悦源新材料有限公司
- 山东省 济南市 天桥区
- 产品名：富马酸
- 价格： ￥250.0/25kg ￥4750.0/500kg ￥9000.0/1kg
- 纯度：99.5%
- 备货期：需询单
- 联系人：王思兵
- 济南世纪通达化工有限公司
- 山东省 济南市 天桥区
- 产品名：富马酸
- 价格： ￥250.0/25kg ￥4750.0/500kg ￥9000.0/1ton
- 纯度：99.5%
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- 联系人：王经理
- 武汉吉鑫益邦生物科技有限公司
- 湖北省 武汉市 东西湖区
- 产品名：反丁烯二酸
- 价格： ￥需询单/500g ￥需询单/1kg ￥需询单/25kg ￥需询单/200kg
- 纯度：0.0%
- 备货期：需询单
- 联系人：周美玲
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参考价格：￥58/500g