109-19-3

• 常用中文名：异戊酸丁酯
• 常用英文名：Butyl isovalerate
• CAS号：109-19-3
• 分子式：C₉H₁₈O₂
• 分子量：158.238
• 相关类别： 香精与香料 合成香料 羧酸及酯类香料 芳香族羧酸酯
• 发布时间：2018-03-14 08:00:00
• 更新时间：2024-01-02 19:44:33
• 【用途一】
  GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。

名称

• 中文名: 异戊酸丁酯
• 英文名: Butyl Isovalerate
• 中文别名: 3-甲基丁酸丁酯
• 英文别名: 1-Butyl isovalerate; Isovaleric acid, butyl ester; UNII-4UX6V9QM2J; Butanoic acid, 3-methyl-, butyl ester; Isovaleric Acid Butyl Ester; Butyl isovalerate; Butyl isopentanoate; n-Butyl isovalerate; n-Butyl isopentanoate; EINECS 203-654-7; MFCD00048775; Butyl 3-methylbutanoate

物化性质

• 密度: 0.9±0.1 g/cm3
• 沸点: 176.5±8.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₉H₁₈O₂
• 分子量: 158.238
• 闪点: 59.4±8.3 °C
• 精确质量: 158.130676
• PSA: 26.30000
• LogP: 3.18
• 蒸汽压: 1.1±0.3 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.417
• 储存条件: 室温，密封，干燥
• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：45.47

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：180.9

  3、 等张比容（90.2K）：412.3

  4、 表面张力（dyne/cm）：26.9

  5、 极化率（10-24cm3）：18.02

• 计算化学:

  1.疏水参数计算参考值（XlogP）:2.6

  2.氢键供体数量:0

  3.氢键受体数量:2

  4.可旋转化学键数量:6

  5.互变异构体数量:无

  6.拓扑分子极性表面积26.3

  7.重原子数量:11

  8.表面电荷:0

  9.复杂度:108

  10.同位素原子数量:0

  11.确定原子立构中心数量:0

  12.不确定原子立构中心数量:0

  13.确定化学键立构中心数量:0

  14.不确定化学键立构中心数量:0

  15.共价键单元数量:1

• 更多:

  1. 性状：无色至淡黄色液体，呈香蕉香气和蓝干酪香味。

  2. 密度（g/mL,25℃）：0.858

  3. 相对密度（20℃，4℃）：0.8608

  4. 相对密度（25℃，4℃）：0.8616^86.9

  5. 沸点（ºC,常压）：175.5⁷⁵⁵

  6. 常温折射率（n²⁰）：1.4088

  7. 折射率（_D²⁰)：1.409

  8. 闪点（ºC）：未确定

  9. 比旋光度（ºC）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定

  11. 蒸气压（mmHg, 20ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa, ℃)：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：不溶于水，溶于乙醇和大多数有机溶剂和非挥发性油，难溶于丙二醇。

MSDS

异戊酸丁酯 修改号码：5 模块1. 化学品 产品名称： Butyl Isovalerate 修改号码： 5 模块2. 危险性概述 GHS分类 　物理性危害 易燃液体 第3级 　健康危害 皮肤腐蚀/刺激 第3级 　环境危害未分类 GHS标签元素 　图标或危害标志 　信号词警告 　危险描述易燃液体和蒸气 造成轻微皮肤刺激 　防范说明 [预防] 远离热源/火花/明火/热表面。禁烟。 保持容器密闭。 使用防爆的电气/通风/照明设备。采取预防措施以防静电和火花引起的着火。 穿戴防护手套/护目镜/防护面具。 [急救措施] 皮肤接触：立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。 若皮肤刺激：求医/就诊。 [储存]存放于通风良好处。保持凉爽。 [废弃处置] 根据当地政府规定把物品/容器交与工业废弃处理机构。 模块3. 成分/组成信息 单一物质/混和物单一物质 化学名(中文名)：异戊酸丁酯 百分比： >98.0%(GC) CAS编码： 109-19-3 俗名： Isovaleric Acid Butyl Ester 异戊酸丁酯 修改号码：5 模块3. 成分/组成信息 分子式： C9H18O2 模块4. 急救措施 吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。 皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用大量肥皂和水轻轻洗。 若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。 眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。 如果眼睛刺激：求医/就诊。 食入： 若感不适，求医/就诊。漱口。 紧急救助者的防护：救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。 模块5. 消防措施 合适的灭火剂：干粉，泡沫，二氧化碳 不适用的灭火剂：水（有可能扩大灾情。） 特定方法：从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。 非相关人员应该撤离至安全地方。 周围一旦着火：喷水,保持容器冷却。如果安全，消除一切火源。 消防员的特殊防护用具：灭火时，一定要穿戴个人防护用品。 模块6. 泄漏应急处理 个人防护措施，防护用具， 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。确保足够通风。 紧急措施：泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。 环保措施：防止进入下水道。 控制和清洗的方法和材料：回收到密闭容器前用干砂或惰性吸收剂吸收泄漏物。一旦大量泄漏，筑堤控制。附着 物或收集物应该根据相关法律法规废弃处置。 副危险性的防护措施移除所有火源。一旦发生火灾应该准备灭火器。使用防火花工具和防爆设备。 模块7. 操作处置与储存 处理 技术措施： 在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止烟雾产生。远离热源/火花/明火 /热表面。禁烟。采取措施防止静电积累。使用防爆设备。处理后彻底清洗双手和脸。 注意事项：如果可能，使用封闭系统。如果蒸气或浮质产生，使用通风、局部排气。 操作处置注意事项：避免接触皮肤、眼睛和衣物。 贮存 储存条件：保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗、通风良好处。 远离不相容的材料比如氧化剂存放。 包装材料：依据法律。 模块8. 接触控制和个体防护 工程控制：尽可能安装封闭体系或局部排风系统。同时安装淋浴器和洗眼器。 个人防护用品 　呼吸系统防护：防毒面具。依据当地和政府法规。 　手部防护：防护手套。 　眼睛防护：安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。 　皮肤和身体防护：防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。 模块9. 理化特性 外形（20°C）：液体 外观：透明 异戊酸丁酯 修改号码：5 模块9. 理化特性 颜色： 无色-几乎无色 气味：无资料 pH:无数据资料 熔点：无资料 沸点/沸程 176 °C 闪点： 53°C 爆炸特性 　爆炸下限：无资料 　爆炸上限：无资料 蒸气密度： 5.45 密度： 0.86 溶解度： [水]无资料 [其他溶剂]无资料 模块10. 稳定性和反应性 化学稳定性：一般情况下稳定。 危险反应的可能性：未报道特殊反应性。 避免接触的条件： 火花, 明火, 静电 须避免接触的物质氧化剂 危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳 模块11. 毒理学信息 急性毒性： orl-rat LD50:>5 g/kg orl-rbt LD50:8230 mg/kg skn-rbt LD50:>5 g/kg 对皮肤腐蚀或刺激： skn-rbt 500 mg/24H MLD 对眼睛严重损害或刺激：无资料 生殖细胞变异原性：无资料 致癌性： IARC =无资料 NTP =无资料 生殖毒性：无资料 RTECS 号码: NY1502000 模块12. 生态学信息 生态毒性： 鱼类：无资料 甲壳类：无资料 藻类：无资料 残留性 / 降解性：无资料 潜在生物累积 （BCF):无资料 土壤中移动性 　log水分配系数：无资料 　土壤吸收系数 （Koc）：无资料 　亨利定律无资料 constant(PaM3/mol): 异戊酸丁酯 修改号码：5 模块13. 废弃处置 如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中焚烧。废弃处置时请遵守 国家、地区和当地的所有法规。 模块14. 运输信息 联合国分类： 第3类 易燃液体 。 UN编号： 3272 正式运输名称： 酯类, 不另作详细说明 包装等级： III 模块15. 法规信息 《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、 生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。 模块16 - 其他信息 N/A

毒性和生态

毒理学数据: 1、皮肤/眼睛刺激性 标准的Draize试验：兔子，皮肤接触：500mg/24H，反应的严重程度：轻度。 1、 急性毒性：大鼠经口LD50：＞5mg/kg；兔子经口LD50：8230mg/kg；兔子经皮肤接触LD50：＞5mg/kg； CHEMICAL IDENTIFICATION RTECS NUMBER : NY1502000 CHEMICAL NAME : Isovaleric acid, butyl ester CAS REGISTRY NUMBER : 109-19-3 BEILSTEIN REFERENCE NO. : 1752803 LAST UPDATED : 199701 DATA ITEMS CITED : 5 MOLECULAR FORMULA : C9-H18-O2 MOLECULAR WEIGHT : 158.27 WISWESSER LINE NOTATION : 4OV1Y1&1 HEALTH HAZARD DATA ACUTE TOXICITY DATA TYPE OF TEST : Standard Draize test ROUTE OF EXPOSURE : Administration onto the skin SPECIES OBSERVED : Rodent - rabbit REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 18,659,1980 ** ACUTE TOXICITY DATA ** TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - rat DOSE/DURATION : >5 gm/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 18,659,1980 TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - rabbit DOSE/DURATION : 8230 mg/kg TOXIC EFFECTS : Sense Organs and Special Senses (Eye) - corneal damage Cardiac - pulse rate Lungs, Thorax, or Respiration - dyspnea REFERENCE : IMSUAI Industrial Medicine and Surgery. (Northbrook, IL) V.18-42, 1949-73. For publisher information, see IOHSA5. Volume(issue)/page/year: 41,31,1972 TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Administration onto the skin SPECIES OBSERVED : Rodent - rabbit DOSE/DURATION : >5 gm/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 18,659,1980

安全

• 符号: GHS07
• 信号词: Warning
• 危害声明: H315-H319-H335
• 警示性声明: P261-P305 + P351 + P338
• 个人防护装备: Eyeshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
• 危害码 (欧洲): Xi:Irritant;
• 风险声明 (欧洲): R36/37/38
• 安全声明 (欧洲): S26-S36
• 危险品运输编码: 1993
• WGK德国: 2
• RTECS号: NY1502000
• 包装等级: III
• 危险类别: 3.2
• 海关编码: 2915900090

合成路线

503-74-2 71-36-3 ~90% 109-19-3

文献：Du, Huan; He, Yanfei; Tan, Zhongqin; Han, Xiaoxiang Asian Journal of Chemistry, 2013 , vol. 25, # 14 p. 7675 - 7678

108-12-3 71-36-3 ~85% 109-19-3

文献：Nakatani, Akihiro; Hirano, Koji; Satoh, Tetsuya; Miura, Masahiro Chemistry - A European Journal, 2013 , vol. 19, # 24 p. 7691 - 7695

201230-82-2 115-11-7 71-36-3 ~% 109-19-3

文献：Petroleum Chemistry, , vol. 46, # 2 p. 117 - 121

109-65-9 503-74-2 ~% 109-19-3

文献：Analytical Chemistry, , vol. 55, # 6 p. 822 - 826

上下游产品

上游产品  6
503-74-2 71-36-3 108-12-3 201230-82-2
115-11-7 109-65-9
下游产品  4
172900-70-8 172900-71-9 866030-35-5 900811-38-3

制备

由异戊酸和正丁醇在硫酸存在下，于苯介质中长时间沸腾酯化而成。

海关

海关编码	2915900090
中文概述	2915900090. 其他饱和无环一元羧酸及其酸酐（酰卤、过氧）化物、过氧酸及其卤化、硝化、磺化、亚硝化衍生物. 增值税率:17.0%. 退税率:9.0%. 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单). 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%
申报要素	品名, 成分含量, 用途
监管条件	A.入境货物通关单 B.出境货物通关单
检验检疫	R.进口食品卫生监督检验 S.出口食品卫生监督检验 M.进口商品检验 N.出口商品检验
Summary	2915900090 other saturated acyclic monocarboxylic acids and their anhydrides, halides, peroxides and peroxyacids; their halogenated, sulphonated, nitrated or nitrosated derivatives VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward) MFN tariff:5.5% General tariff:30.0%