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辣椒素酯

更新时间:2026-07-01 17:10:29

辣椒素酯结构式
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常用名 辣椒素酯 英文名 Capsiate
CAS号 205687-01-0 分子量 306.39700
密度 N/A 沸点 421.3±40.0 °C(Predicted)
分子式 C18H26O4 熔点 N/A
MSDS N/A 闪点 N/A

 辣椒素酯用途


辣椒酸盐,作为一种辣椒素类似物,从非辛辣品种CH-19甜椒中提取,是TRPV1的口服活性激动剂[1]。

 辣椒素酯名称

本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。

中文名 辣椒素酯
英文名 (4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl (E)-8-methylnon-6-enoate
英文别名 更多

 辣椒素酯生物活性

本表记录该化合物相关生物活性、作用靶点、活性说明与生物实验相关数据。

描述 辣椒酸盐,作为一种辣椒素类似物,从非辛辣品种CH-19甜椒中提取,是TRPV1的口服活性激动剂[1]。
相关类别
靶点实验

TRPV1

体外研究 衣壳酸在表达TRPV1的HEK293细胞中引起电流反应[1]。
体内研究 衣壳酸不会对口腔或眼睛产生刺激性相关影响[1]。衣壳酸(0.03~0.54 mM;s.c.)在小鼠中诱导伤害性反应[1]。动物模型:雄性ddY品系小鼠(20–24 g)[1]剂量:0.5或5 mM给药:P.o.结果:未引起刺激性相关行为。
参考文献

[1]. Iida T, et al. TRPV1 activation and induction of nociceptive response by a non-pungent capsaicin-like compound, capsiate. Neuropharmacology. 2003;44(7):958-967.

 辣椒素酯物理化学性质

本表包含该物质理化参数,如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标,无数据项标记为N/A。

沸点 421.3±40.0 °C(Predicted)
分子式 C18H26O4
分子量 306.39700
精确质量 306.18300
PSA 55.76000
LogP 4.21660
InChIKey ZICNYIDDNJYKCP-SOFGYWHQSA-N
SMILES COc1cc(COC(=O)CCCCC=CC(C)C)ccc1O
外观性状 油状液体
储存条件 2-8°C,密封,干燥

 辣椒素酯合成线路

本表提供该化合物公开报道的合成路线、反应条件、反应物与产物参考信息。

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辣椒素酯

205687-01-0

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文献:AJINOMOTO CO., INC. Patent: WO2006/88239 A1, 2006 ; Location in patent: Page/Page column 40-41 ;

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文献:Barbero, Gerardo F.; Molinillo, Jose M. G.; Varela, Rosa M.; Palma, Miguel; MacIas, Francisco A.; Barroso, Carmelo G. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010 , vol. 58, # 6 p. 3342 - 3349

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文献:Barbero, Gerardo F.; Molinillo, Jose M. G.; Varela, Rosa M.; Palma, Miguel; MacIas, Francisco A.; Barroso, Carmelo G. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010 , vol. 58, # 6 p. 3342 - 3349

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文献:Barbero, Gerardo F.; Molinillo, Jose M. G.; Varela, Rosa M.; Palma, Miguel; MacIas, Francisco A.; Barroso, Carmelo G. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010 , vol. 58, # 6 p. 3342 - 3349

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文献:Barbero, Gerardo F.; Molinillo, Jose M. G.; Varela, Rosa M.; Palma, Miguel; MacIas, Francisco A.; Barroso, Carmelo G. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010 , vol. 58, # 6 p. 3342 - 3349

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文献:Barbero, Gerardo F.; Molinillo, Jose M. G.; Varela, Rosa M.; Palma, Miguel; MacIas, Francisco A.; Barroso, Carmelo G. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010 , vol. 58, # 6 p. 3342 - 3349

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文献:Barbero, Gerardo F.; Molinillo, Jose M. G.; Varela, Rosa M.; Palma, Miguel; MacIas, Francisco A.; Barroso, Carmelo G. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010 , vol. 58, # 6 p. 3342 - 3349

 辣椒素酯英文别名

本表罗列该化合物全部英文别名、系统命名、CAS别名等英文名称集合。

Capsiate Natura
UNII-PX8I7HG5I3
capsiate

 辣椒素酯常见问题

本部分为该化合物相关常见问答,包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。

Q: 辣椒素酯的分子式是什么?
A: 辣椒素酯分子式为C18H26O4。
Q: 辣椒素酯的外观是什么?
A: 辣椒素酯外观为油状液体。
Q: 辣椒素酯的沸点是多少?
A: 辣椒素酯沸点为421.3±40.0 °C(Predicted)。
Q: 205687-01-0的中文名称是什么?
A: 205687-01-0的中文名称为辣椒素酯。
Q: 辣椒素酯有哪些英文别名?
A: 辣椒素酯英文别名有:Capsiate Natura、 UNII-PX8I7HG5I3、 capsiate。
Q: 辣椒素酯的分子量是多少?
A: 辣椒素酯分子量为306.39700。
Q: 辣椒素酯的LogP(油水分配系数)是多少?
A: 辣椒素酯LogP(油水分配系数)为4.21660。
Q: 辣椒素酯的CAS号是多少?
A: 辣椒素酯CAS号为205687-01-0。
Q: 辣椒素酯的SMILES表达式是什么?
A: 辣椒素酯SMILES表达式为COc1cc(COC(=O)CCCCC=CC(C)C)ccc1O。
Q: 辣椒素酯的英文名称是什么?
A: 辣椒素酯英文名称为(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl (E)-8-methylnon-6-enoate。

 辣椒素酯生产厂家

本表列出该化合物相关生产厂商、供应商信息,包含厂家名称、产品供应相关参考信息。

上海阿拉丁生化科技股份有限公司
四川恒诚致远生物科技有限公司
上海化源世纪贸易有限公司
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