蔗糖硬脂酸酯

蔗糖硬脂酸酯用途

蔗糖硬脂酸酯是一种蔗糖酯。蔗糖酯是由蔗糖和脂肪酸或脂肪酸衍生物通过酯化或酯交换反应得到的产物。蔗糖酯的合成原料来源于可再生资源，具有卓越的应用性能和良好的生物降解性能和毒理学性质，且产品本身对环境和生物体友好，作为一类重要的天然表面活性剂，被广泛应用于食品、医药、化妆品和洗涤剂中。

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[ CAS 号 ]:
25168-73-4

[ 英文名 ]:
Sucrose stearate

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

[ 描述 ]:

蔗糖硬脂酸酯可用作赋形剂,如表面活性剂、乳化剂、增溶剂等。药用赋形剂或药用助剂是指除药物成分外,在制药过程中使用的其他化学物质。药用辅料一般是指药物制剂中的非活性成分,可以提高药物制剂的稳定性、溶解性和加工性。药用赋形剂还影响共同给药药物的吸收、分布、代谢和消除(ADME)过程[1]。

[ 相关类别 ]:

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[参考文献]

[ 密度 ]:
1.2±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
763.2±60.0 °C at 760 mmHg

[ 熔点 ]:
67-71°C (lit.)

[ 分子式 ]:
C₃₀H₅₆O₁₂

[ 分子量 ]:
608.758

[ 闪点 ]:
235.6±26.4 °C

[ 精确质量 ]:
608.377197

[ PSA ]:
195.60000

[ LogP ]:
5.91

[ 外观性状 ]:
Powder | White to Off-white

[ 蒸汽压 ]:
0.0±5.9 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.546

[ 储存条件 ]:
2-8°C

[ 水溶解性 ]:
Very slightly soluble in water, sparingly soluble in ethanol (96 per cent). | Soluble in water and ethanol at 75°C.