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蔗糖脂肪酸酯

蔗糖脂肪酸酯名称

[ CAS 号 ]:
26446-38-8

[ 中文名 ]:
Α-D-吡喃葡糖苷-Β-D-呋喃果糖基单十六烷酸酯

[ 英文名 ]:
Ryoto Sugar Ester P 599

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

蔗糖脂肪酸酯物理化学性质

[ 沸点 ]:
697.1ºC at 760mmHg

[ 分子式 ]:
C28H52O12

[ 分子量 ]:
580.70500

[ 闪点 ]:
375.4ºC

[ 精确质量 ]:
580.34600

[ PSA ]:
195.60000

[ LogP ]:
0.63660

[ 蒸汽压 ]:
6.13E-26mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.562

[ 储存条件 ]:
室温, 充氩

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