蔗糖脂肪酸酯
蔗糖脂肪酸酯名称
[ CAS 号 ]:
26446-38-8
[ 中文名 ]:
Α-D-吡喃葡糖苷-Β-D-呋喃果糖基单十六烷酸酯
[ 英文名 ]:
Ryoto Sugar Ester P 599
[中文别名 ]:
[英文别名 ]:
- Nitto Ester P-1570
- Sucrose palmitate-monoesters
- Sucrapan P
- Ryoto Sugar Ester P-1670
- Sucrodet
- Ryoto Sugar Ester P-1570
蔗糖脂肪酸酯物理化学性质
[ 沸点 ]:
697.1ºC at 760mmHg
[ 分子式 ]:
C28H52O12
[ 分子量 ]:
580.70500
[ 闪点 ]:
375.4ºC
[ 精确质量 ]:
580.34600
[ PSA ]:
195.60000
[ LogP ]:
0.63660
[ 蒸汽压 ]:
6.13E-26mmHg at 25°C
[ 折射率 ]:
1.562
[ 储存条件 ]:
室温, 充氩
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