木瓜蛋白酶结构式
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常用名 | 木瓜蛋白酶 | 英文名 | Papain |
|---|---|---|---|---|
| CAS号 | 9001-73-4 | 分子量 | 451.477 | |
| 密度 | 1.5±0.1 g/cm3 | 沸点 | N/A | |
| 分子式 | C19H29N7O6 | 熔点 | N/A | |
| MSDS | 中文版 美版 | 闪点 | 29 °C | |
| 符号 |
GHS07, GHS08 |
信号词 | Danger |
木瓜蛋白酶用途Papain 是肽酶 C1 家族中的一种半胱氨酸蛋白酶,广泛应用于食品、医药、纺织、化妆品等。 |
| 中文名 | 木瓜蛋白酶 |
|---|---|
| 英文名 | Papain |
| 中文别名 | 木瓜酶 | 木瓜蛋白酶 | 木瓜胶液 |
| 英文别名 | 更多 |
| 描述 | Papain 是肽酶 C1 家族中的一种半胱氨酸蛋白酶,广泛应用于食品、医药、纺织、化妆品等。 |
|---|---|
| 相关类别 | |
| 体外研究 | 木瓜蛋白酶是肽酶C1家族的半胱氨酸蛋白酶,其用于食品,药物,纺织品和化妆品工业。 |
| 参考文献 |
| 密度 | 1.5±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 分子式 | C19H29N7O6 |
| 分子量 | 451.477 |
| 闪点 | 29 °C |
| 精确质量 | 451.217926 |
| LogP | -1.47 |
| 外观性状 | lyophilized powder | almost white |
| 折射率 | 1.652 |
| 储存条件 | 密闭包装。存放在阴凉干燥处。 |
| 稳定性 | 1.常温常压下不稳定 2.避免湿，热，高温 3.对温度、PH和导致蛋白质变性的各种因素均非常敏感，极易受到外界条件的影响而改变其本身的构象和性质。 |
| 水溶解性 | H2O: soluble1.2mg/mL | Soluble in water, insoluble in most organic solvents. |
| 更多 | 1. 性状：白色至浅棕黄色无定形粉末或液体 2. 密度（g/mL,25/4℃）： 未确定 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：未确定 5. 沸点（ºC,常压）：未确定 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：未确定 8. 闪点（ºC）： 未确定 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：溶于水、甘油，不溶于乙醇、氯仿和乙醚,几乎不溶于大多数有机溶剂 |
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木瓜蛋白酶毒理学数据: 急性毒性： LD50：>4 gm/kg（大鼠经口）；12500 mg/kg（小鼠经口）。 TDLo：71 mg/kg（人经口）；50 mg/kg（小鼠经腹腔）。 木瓜蛋白酶生态学数据: 该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。 |
| 符号 |
GHS07, GHS08 |
|---|---|
| 信号词 | Danger |
| 危害声明 | H315-H319-H334-H335 |
| 警示性声明 | P261-P305 + P351 + P338-P342 + P311 |
| 个人防护装备 | dust mask type N95 (US);Eyeshields;Faceshields;Gloves |
| 危害码 (欧洲) | Xn |
| 风险声明 (欧洲) | R42;R36/37/38 |
| 安全声明 (欧洲) | S22;S24;S26;S36/S37 |
| 危险品运输编码 | NONH for all modes of transport |
| WGK德国 | 3 |
| RTECS号 | RU4950000 |
1.由木瓜(Caric papaya)的未成熟果实，经提取乳液、凝固、沉降、干燥而成粗制品。一般工业上以粗制品
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Lung injury-dependent oxidative status and chymotrypsin-like activity of skeletal muscles in hamsters with experimental emphysema.
BMC Musculoskelet. Disord. 14 , 39, (2013) Peripheral skeletal muscle is altered in patients suffering from emphysema and chronic obstructive pulmonary disease (COPD). Oxidative stress have been demonstrated to participate on skeletal muscle l... |
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Chemomechanical caries removal in primary molars : evaluation of marginal leakage and shear bond strength in bonded restorations--an in vitro study.
J. Clin. Pediatr. Dent. 37(3) , 269-74, (2013) To evaluate and compare the efficiency, marginal leakage and shear bond strength of Carisolv and Papacarie in primary molars.Freshly extracted 60 human carious primary molars were randomly divided int... |
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High extracellular Ca2+ stimulates Ca2+-activated Cl- currents in frog parathyroid cells through the mediation of arachidonic acid cascade.
PLoS ONE 6(4) , e19158, (2011) Elevation of extracellular Ca(2+) concentration induces intracellular Ca(2+) signaling in parathyroid cells. The response is due to stimulation of the phospholipase C/Ca(2+) pathways, but the direct m... |
| Velardon |
| Vermizym |
| EINECS 232-627-2 |
| Glycylglycyl-D-tyrosyl-N-(diaminomethylene)-L-ornithine |
| MFCD00131791 |
| L-Ornithine, glycylglycyl-D-tyrosyl-N-(diaminomethylene)- |
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