9005-32-7

• 常用中文名：海藻酸
• 常用英文名：β-D-Mannopyranuronic acid
• CAS号：9005-32-7
• 分子式：C₁₈H₂₆O₁₉
• 分子量：194.139
• 相关类别： 生物化工 植物提取物
• 发布时间：2018-09-24 14:19:26
• 更新时间：2024-01-03 17:50:12
• 褐藻酸是一种天然多糖,因其良好的水溶性、成膜性、生物降解性和生物相容性而受到广泛关注和应用。褐藻酸诱导氧化应激介导的小鼠颗粒细胞和卵巢激素分泌紊乱、凋亡和自噬。海藻酸对组胺释放有抑制作用。抗过敏和抗炎特性[1][2][3]。

名称

• 中文名: 海藻酸
• 英文名: alginic acid
• 英文别名: β-D-Mannopyranuronic acid; MFCD00081309

物化性质

• 密度: 2.0±0.1 g/cm3
• 沸点: 495.2±45.0 °C at 760 mmHg
• 熔点: 300 °C
• 分子式: C₁₈H₂₆O₁₉
• 分子量: 194.139
• 闪点: 211.1±22.2 °C
• 精确质量: 194.042648
• PSA: 127.45000
• LogP: -2.88
• 外观性状: Powder | White to pale yellow to beige
• 蒸汽压: 0.0±2.9 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.685
• 储存条件:

  常温密闭避光，通风干燥处

• 稳定性:

  1.常温常压下稳定

  2.避免光，明火，高温。

• 水溶解性: H2O: insoluble, but swells | Insoluble in water.
• 计算化学:

  四、计算化学数据：

  1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-3.7

  2、 氢键供体数量：6

  3、 氢键受体数量：13

  4、 可旋转化学键数量：6

  5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：202

  6、 重原子数量：27

  7、 表面电荷：0

  8、 复杂度：541

  9、 同位素原子数量：0

  10、 确定原子立构中心数量：0

  11、 不确定原子立构中心数量：10

  12、 确定化学键立构中心数量：0

  13、 不确定化学键立构中心数量：0

  14、 共价键单元数量：1

• 更多:

  1. 性状：白色无臭无味粉末

  2. 密度（g/mL,25/4℃）：未确定

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC）：>300

  5. 沸点（ºC,常压）：未确定

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

  7. 折射率：未确定

  8. 闪点（ºC）： 未确定

  9. 比旋光度（º）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

  11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：不溶于冷水，有机溶剂，易溶于碱性溶液。微溶于热水。

生物活性

• 描述: 褐藻酸是一种天然多糖,因其良好的水溶性、成膜性、生物降解性和生物相容性而受到广泛关注和应用。褐藻酸诱导氧化应激介导的小鼠颗粒细胞和卵巢激素分泌紊乱、凋亡和自噬。海藻酸对组胺释放有抑制作用。抗过敏和抗炎特性[1][2][3]。
• 相关类别:
  信号通路 >> 细胞凋亡 >> 细胞凋亡
  信号通路 >> 免疫及炎症 >> 组胺受体
  研究领域 >> 内分泌
  信号通路 >> 自噬 >> 自噬
  研究领域 >> 炎症/免疫
  信号通路 >> G 蛋白偶联受体/G 蛋白 >> 组胺受体
• 体外研究: 褐藻酸(AA)是从褐藻中提取的一种多糖,广泛应用于食品工业[2]。
• 参考文献:

  [1]. Guo X, et al. Structures, properties and application of alginic acid: A review. Int J Biol Macromol. 2020;162:618-628.

  [2]. Cui J, et al. Alginic acid induces oxidative stress-mediated hormone secretion disorder, apoptosis and autophagy in mouse granulosa cells and ovaries. Toxicology. 2022;467:153099.

  [3]. Jeong HJ, et al. Alginic acid has anti-anaphylactic effects and inhibits inflammatory cytokine expression via suppression of nuclear factor-kappaB activation. Clin Exp Allergy. 2006;36(6):785-794.

毒性和生态

毒理学数据: 急性毒性： 大鼠经口LD50：>5 gm/kg； 猫腹腔LDLo：250 gm/kg。 猫注射LDLo：250 gm/kg。 小鼠腹腔LDLo：1 mg/kg； 大鼠腹腔LD50：1600 mg/kg； 生态学数据: 通常对水体是稍微有害的，不要将未稀释或大量产品投入污水道，地下水，未经政府许可勿将材料排入周围环境。

安全

• 个人防护装备: Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
• 危害码 (欧洲): Xi
• 风险声明 (欧洲): 36/37/38
• 安全声明 (欧洲): 24/25-36-26
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: 2
• RTECS号: AZ5775000

制备

1.藻酸广泛存在于巨藻、海带、墨角藻和马尾藻等上百种褐藻的细胞壁中，多数以钙盐和镁盐的形式存在。制备藻酸的方法是将上述藻类用碳酸钠水溶液提取，然后用盐酸或氯化钙精制。工艺过程如下：将提取碘后的海带加入碳酸钠，加热至60-80℃，保温搅拌2h，使海带中藻酸钙形成钠盐而溶解于水。加入少量甲醛固定色素，以改善成品色泽。分取浸煮液，加水稀释。通过30目筛粗滤。并以乳化漂浮法去渣。再经100目筛精滤，得粗滤液。在精滤液中加入盐酸至pH=2，使海藻酸钠游离成藻酸呈凝胶状析出，加入5%氯化钙促使凝胶脱水。以压榨机压滤，使藻酸凝胶含水量在75%以下。用各种褐藻(如海带、巨藻等)用稀盐酸的酸性水洗涤，以除去所附着的碘、甘露醇、食盐、昆布氨酸、岩藻质等，然后用氢氧化钠或碳酸钠溶液搅拌提取而得。