肉桂酸

• 常用名: 肉桂酸
• 英文名: Cinnamic acid
• CAS号: 140-10-3
• 分子量: 148.159
• 密度: 1.2±0.1 g/cm3
• 沸点: 265.0±0.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₉H₈O₂
• 熔点: 133 °C(lit.)
• 闪点: 189.5±9.6 °C
• 符号: GHS07
• 信号词: Warning

肉桂酸用途

trans-Cinnamic acid 是一种杀菌剂,对鱼的病原菌温和气单胞菌 (A. sobria, SY-AS1) 的最低抑制浓度 (MIC) 为 250 μg/mL[1].

肉桂酸名称

本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。

• 中文名: 反式肉桂酸
• 英文名: trans-cinnamic acid
• 中文别名: 肉桂酸 | 3-苯基-2-丙烯酸 | 反-肉桂酸 | 桂皮酸 | 桂皮酸 | 反-3-苯丙烯酸

肉桂酸生物活性

本表记录该化合物相关生物活性、作用靶点、活性说明与生物实验相关数据。

• 描述: trans-Cinnamic acid 是一种杀菌剂,对鱼的病原菌温和气单胞菌 (A. sobria, SY-AS1) 的最低抑制浓度 (MIC) 为 250 μg/mL[1].
• 相关类别:
  信号通路 >> 抗感染 >> 细菌
  研究领域 >> 感染
  天然产物 >> 苯丙酸类
• 靶点实验:

  Bacterial[1]

• 体外研究: 反式肉桂酸具有抗菌活性,对鱼类病原体A. sobria,SY-AS1的抑制浓度(MIC)最低为250μg/ mL。反式肉桂酸对虹鳟肠道分离物A. sobria SY-AS3和S. baltica,SY-S145,鳃分离物F. spartansii SY-FS1和鱼类病原体A. salmonicida ATCC 33658,Listonella anguillarum,SY-具有中度抑制作用。 L24,V。crassostreae SY-VC10和Y. ruckeri E42。当培养基的pH不被中和时,反式肉桂酸对细菌更有效[1]。
• 参考文献:

  [1]. Yilmaz S, et al. Antimicrobial activity of trans-cinnamic acid and commonly used antibiotics against important fish pathogens and nonpathogenic isolates. J Appl Microbiol. 2018 Sep 4.

肉桂酸物理化学性质

本表包含该物质理化参数，如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标，无数据项标记为N/A。

• 密度: 1.2±0.1 g/cm3
• 沸点: 265.0±0.0 °C at 760 mmHg
• 熔点: 133 °C(lit.)
• 分子式: C₉H₈O₂
• 分子量: 148.159
• 闪点: 189.5±9.6 °C
• 精确质量: 148.052429
• PSA: 37.30000
• LogP: 2.41
• InChIKey: WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-N
• SMILES: O=C(O)C=Cc1ccccc1
• 外观性状: 白色至近乎于白色结晶粉末
• 蒸汽压: 0.0±0.5 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.616
• 储存条件:

  棕色玻璃瓶密闭包装。贮存于阴凉干燥处。采用内衬塑料薄膜袋，外用聚丙烯编织袋包装，每袋１０ｋｇ。

• 稳定性:

  1. 本品低毒。大鼠经口LD502500mg/kg，小鼠经口LC50160mg/kg。

  2. 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。

  3. 天然存在于中国肉桂油、罗勒油等精油中。有反式和顺式两种异构体，反式异构体较为稳定，自然界里存在的桂酸以及合成的桂酸只要为反式体。

• 水溶解性: 0.4 g/L (20 ºC)
• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：43.70

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：125.0

  3、 等张比容（90.2K）：332.0

  4、 表面张力（3.0 dyne/cm）：49.7

  5、 极化率（0.5 10^-24cm³）：17.32

• 计算化学:

  1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：2.1

  2、 氢键供体数量：1

  3、 氢键受体数量：2

  4、 可旋转化学键数量：2

  5、 互变异构体数量：

  6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.3

  7、 重原子数量：11

  8、 表面电荷：0

  9、 复杂度：155

  10、 同位素原子数量：0

  11、 确定原子立构中心数量：0

  12、 不确定原子立构中心数量：0

  13、 确定化学键立构中心数量：0

  14、 不确定化学键立构中心数量：0

  15、 共价键单元数量：1
• 更多: 1.性状：桂酸有香脂香气，并有肉桂和杏的香韵。外观为白色粉状固体结晶。 2.熔点（℃）：反式桂酸的熔点为133 3.沸点（℃）：300 4.闪点（℃）：＞110 5.相对密度(d44)：为1.2475。 6.溶解性：易溶于乙醚、丙酮、冰醋酸、氯仿等有机溶剂，难溶于冷水，可溶于热水。

肉桂酸毒性和生态

本表汇总该化学品毒理试验数据、急性慢性毒性以及环境生态危害相关参数。

肉桂酸毒理学数据:

急性毒性数据：野生鸟类经口LD50：100mg/kg

肉桂酸安全信息

本表记录该化合物安全警示、防护措施、禁配物、处置方式等安全相关参考信息。

• 符号: GHS07
• 信号词: Warning
• 危害声明: H315-H319-H335
• 警示性声明: P261-P305 + P351 + P338
• 个人防护装备: dust mask type N95 (US);Eyeshields;Gloves
• 危害码 (欧洲): Xi:Irritant
• 风险声明 (欧洲): R36/37/38
• 安全声明 (欧洲): S26-S36-S37/39
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: 1
• RTECS号: GD7850000
• 海关编码: 29163900

肉桂酸制备

本表记录该物质公开的制备方法、工艺要点与操作参考。

1.由苏合香或其他含有桂酸的植物精油分离而得。

2. 烟草：OR，44；OR，26；FC，9。

肉桂酸海关

本表展示该化学品海关编码、关税、监管条件等进出口海关参考数据。

• 海关编码: 29163900

肉桂酸靶点实验

查看更多实验

本表记录该化合物靶点、体外体内实验、生物测定实验相关实验数据。

实验名称：Cytochrome P450 Family 1 Subfamily A Member 2 (CYP1A2) small molecule antagonists: lu... 来源：824 External Id：CYP273

实验名称：pKa (acid-base dissociation constant) as determined by Liao ref: J Chem Info Model 20... 来源：ChEMBL 靶标：N/A External Id：CHEMBL2449006

实验名称：Herbicidal activity against velvetleaf assessed as seed germination at 1 mM after 4 d... 来源：ChEMBL 靶标：Abutilon theophrasti External Id：CHEMBL1017321

实验名称：Herbicidal activity against velvetleaf assessed as seed germination at 2.5 mM after 4... 来源：ChEMBL 靶标：Abutilon theophrasti External Id：CHEMBL1017320

实验名称：Antibacterial activity against penicillin-susceptible Bacillus subtilis ATCC 9372 aft... 来源：ChEMBL 靶标：Bacillus subtilis External Id：CHEMBL3424267

实验名称：Antibacterial activity against penicillin-susceptible Escherichia coli ATCC 25922 aft... 来源：ChEMBL 靶标：Escherichia coli External Id：CHEMBL3424268

实验名称：Larvicidal activity against Aedes aegypti assessed as mortality at 45 ug/ml measured ... 来源：ChEMBL 靶标：N/A External Id：CHEMBL4813798

实验名称：Herbicidal activity against velvetleaf assessed as seed germination at 5 mM after 4 d... 来源：ChEMBL 靶标：Abutilon theophrasti External Id：CHEMBL1017322

实验名称：Larvicidal activity against Aedes aegypti assessed as mortality at 100 ug/ml measured... 来源：ChEMBL 靶标：N/A External Id：CHEMBL4813799

实验名称：Dual reporter qHTS for antagonist of Pregnane X Receptor (hPXR) against the NCATS DSH... 来源：NCGC External Id：DSHEA-v1-PXR-antagonist-CTF

共471条，当前第1页，共48页

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肉桂酸英文别名

本表罗列该化合物全部英文别名、系统命名、CAS别名等英文名称集合。

• trans-3-Phenylacrylic acid,Cinnamic acid
• trans-Cinnamic acid
• Cinnamic acid
• (2E)-3-Phenylacrylic acid
• EINECS 205-398-1
• MFCD00004369
• trans-3-Phenylacrylic Acid
• Cinnamyl acid

肉桂酸常见问题

本部分为该化合物相关常见问答，包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。

Q: 反式肉桂酸的沸点是多少？

A: 反式肉桂酸沸点为265.0±0.0 °C at 760 mmHg。

Q: 反式肉桂酸的分子式是什么？

A: 反式肉桂酸分子式为C9H8O2。

Q: 反式肉桂酸的SMILES表达式是什么？

A: 反式肉桂酸SMILES表达式为O=C(O)C=Cc1ccccc1。

Q: 反式肉桂酸的水溶性如何？

A: 反式肉桂酸水溶性：0.4 g/L (20 ºC)。

Q: 反式肉桂酸的安全信息是什么？

A: 反式肉桂酸安全信息：S26-S36-S37/39。

Q: 反式肉桂酸的熔点是多少？

A: 反式肉桂酸熔点为133 °C(lit.)。

Q: 反式肉桂酸有哪些英文别名？

A: 反式肉桂酸英文别名有：trans-3-Phenylacrylic acid,Cinnamic acid、trans-Cinnamic acid、Cinnamic acid、(2E)-3-Phenylacrylic acid、EINECS 205-398-1、MFCD00004369、trans-3-Phenylacrylic Acid、Cinnamyl acid。

Q: 反式肉桂酸的上游原料有哪些？

A: 反式肉桂酸相关上游原料（CAS）：108-86-1;79-10-7;591-50-4;6286-30-2;100-52-7;64-19-7;98-87-3;637-44-5;673-06-3;104-54-1。

Q: 反式肉桂酸的制备方法是什么？

A: 反式肉桂酸制备方法：1.由苏合香或其他含有桂酸的植物精油分离而得。 2. 烟草：OR，44；OR，26；FC，9。

Q: 反式肉桂酸有什么用途？

A: 反式肉桂酸主要用途：trans-Cinnamic acid 是一种杀菌剂,对鱼的病原菌温和气单胞菌 (A. sobria, SY-AS1) 的最低抑制浓度 (MIC) 为 250 μg/mL[1].

肉桂酸生产厂家

本表列出该化合物相关生产厂商、供应商信息，包含厂家名称、产品供应相关参考信息。

南通润丰石油化工有限公司

云南西力生物技术股份有限公司

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

苏州市森菲达化工有限公司

中山市迪欣化工有限公司

中山星瑞化工有限公司

上海化源世纪贸易有限公司