硬脂酸

• 常用名: 硬脂酸
• 英文名: stearic acid
• CAS号: 57-11-4
• 分子量: 284.47700
• 密度: 0.84
• 沸点: 361 °C(lit.)
• 分子式: C₁₈H₃₆O₂
• 熔点: 67-72 °C(lit.)
• 闪点: >230 °F

硬脂酸用途

Stearic acid是一种长链膳食饱和脂肪酸,存在于许多动植物油脂中。

硬脂酸名称

• 中文名: 硬脂酸
• 英文名: stearic acid
• 中文别名: 脂蜡酸 | 司的令 | 十八酸 | 十八碳烷酸 | 十八烷酸

硬脂酸生物活性

• 描述: Stearic acid是一种长链膳食饱和脂肪酸,存在于许多动植物油脂中。
• 相关类别:
  研究领域 >> 代谢疾病
  天然产物 >> 酸和醛
  研究领域 >> 癌症
• 靶点:

  Human Endogenous Metabolite

• 参考文献:

  [1]. Shen MC et al. Dietary stearic acid leads to a reduction of visceral adipose tissue in athymic nude mice. PLoS One. 2014 Sep 15;9(9):e104083.

硬脂酸物理化学性质

• 密度: 0.84
• 沸点: 361 °C(lit.)
• 熔点: 67-72 °C(lit.)
• 分子式: C₁₈H₃₆O₂
• 分子量: 284.47700
• 闪点: >230 °F
• 精确质量: 284.27200
• PSA: 37.30000
• LogP: 6.33250
• 外观性状: 白色固体带有一种温和气味
• 蒸汽压: 1 mm Hg ( 173.7 °C)
• 折射率: 1.4299
• 储存条件:

  1.200型硬脂酸用硬纸盒包装。800型硬脂酸用内衬塑料袋的编织袋包装。贮存于阴凉通风处。

  2.本品可用硬纸箱或编织袋内衬塑料袋包装。每箱（袋）净重25kg或50kg。

  3.贮存于阴凉、干燥、通风处，注意远离火源和氧化剂。按一般化学品规定贮运。

• 稳定性:

  1.纯品为带有光泽的白色柔软小片。

  2.微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。无毒。

  3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。

  4. 是组成硬脂精的脂肪酸。

• 水溶解性: 0.1-1 g/100 mL at 23 ºC
• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：87.00

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：320.2

  3、 等张比容（90.2K）：770.0

  4、 表面张力（dyne/cm）：33.4

  5、 极化率（10^-24cm³）：34.49

• 计算化学:

  1、 计疏水参数计算参考值（XlogP）：7.4

  2、 氢键供体数量：1

  3、 氢键受体数量：2

  4、 可旋转化学键数量：16

  5、 互变异构体数量：

  6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.3

  7、 重原子数量：20

  8、 表面电荷：0

  9、 复杂度：202

  10、同位素原子数量：0

  11、确定原子立构中心数量：0

  12、不确定原子立构中心数量：0

  13、确定化学键立构中心数量：0

  14、不确定化学键立构中心数量：0

  15、共价键单元数量：1

• 更多:

  1. 性状：白色蜡状透明固体或微黄色蜡状固体。能分散成粉末，微带牛油气味。

  2. 相对密度（g/mL,20/4℃）：0.9408

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC）：67~69

  5. 沸点（ºC,常压）：183~184（133.3pa）

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：360

  7. 折射率_(n²⁰_D)：1.455

  8. 闪点（ºC）：＞110

  9. 气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-11446.9

  10. 气相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1) ：-781.2

  11. 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-11343.4

  12. 液相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1)：-884.7

  13. 晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-11280.4

  14. 晶相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1)：-947.7

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性：不溶于水，稍溶于冷乙醇，加热时较易溶解。微溶于丙酮、苯，易溶于乙醚、氯仿、热乙醇、四氯化碳、二硫化碳。

硬脂酸MSDS

第一部分：化学品名称

• 化学品中文名称: 十八(烷)酸；硬脂酸
• 化学品英文名称: Octadecanoic acid；Stearic acid
• CAS No.: 57-11-4
• 分子式: C₁₈H₃₆O₂
• 分子量: 284.48

第二部分：成分/组成信息

化学品名称：十八(烷)酸；硬脂酸

第三部分：危险性概述

• 侵入途径: 吸入 食入
• 健康危害: 工业上广泛使用未见有危害。有个别资料报道，对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道有刺激作用。
• 环境危害: 对环境有危害，对水体和大气可造成污染。
• 燃爆危险: 本品可燃，具刺激性。

第四部分：急救措施

• 皮肤接触: 脱去污染的衣着，用肥皂水及清水彻底冲洗。
• 眼睛接触: 立即翻开上下眼睑，用流动清水冲洗。就医。
• 吸入: 脱离现场至空气新鲜处。就医。
• 食入: 误服者漱口，给饮足量温水，催吐，就医。

第五部分：消防措施

• 危险特性: 遇高热、明火或与氧化剂接触，有引起燃烧的危险。
• 有害燃烧产物: 一氧化碳、二氧化碳。
• 灭火方法及灭火剂: 消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
• 闪点(℃): 196
• 自燃温度(℃): 395
• 爆炸下限[%(V/V)]: 无资料
• 爆炸上限[%(V/V)]: 无资料

第六部分：泄漏应急处理

• 应急处理: 隔离泄漏污染区，限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿防毒服。用砂土、干燥石灰或苏打灰混合。收集于干燥、洁净、有盖的容器中，转移至安全场所。若大量泄漏，收集回收或运至废物处理场所处置。

第七部分：操作处置与储存

• 操作注意事项: 密闭操作。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免产生粉尘。避免与氧化剂、还原剂、碱类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
• 储存注意事项: 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

第八部分：接触控制/个体防护

• 最高容许浓度: 中 国 MAC：未制订标准前苏联MAC：未制订标准美国TLV—TWA：未制订标准美国
• 工程控制: 密闭操作。
• 呼吸系统防护: 一般不需要特殊防护，高浓度接触时可佩带供气式呼吸器。
• 眼睛防护: 防护要求不高。
• 身体防护: 穿工作服。
• 手防护: 防护要求不高。
• 其他防护: 工作现场严禁吸烟。注意个人清洁卫生。

第九部分：理化特性

• 外观与性状: 纯品是带有光泽的白色柔软小片。
• 熔点(℃): 70～71
• 沸点(℃): 383
• 相对密度(水=1): 0．87
• 相对蒸气密度(空气=1): 9．8
• 饱和蒸气压(kPa): 0．13(173．7℃)
• 闪点(℃): 196
• 引燃温度(℃): 395
• 爆炸上限%(V/V): 无资料
• 爆炸下限%(V/V): 无资料
• 分子式: C₁₈H₃₆O₂
• 分子量: 284.48
• 溶解性: 不溶于水，微溶于乙醇，溶于丙酮、苯，易溶于乙醚、氯仿、四氯化碳等。
• 主要用途: 用于制化妆品、表面活性剂、橡胶配合剂、防水剂、金属皂、软化剂等。

第十部分：稳定性和反应活性

• 稳定性: 在常温常压下 稳定
• 禁配物: 碱、氧化剂、还原剂。
• 聚合危害: 不能出现
• 分解产物: 一氧化碳、二氧化碳。

第十一部分：毒理学资料

• 急性毒性: 无毒

第十三部分：废弃处置

• 废弃处置方法: 处置前应参阅国家和地方有关法规。建议用焚烧法处置。

第十四部分：运输信息

• 运输注意事项: 起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。车辆运输完毕应进行彻底清扫。

第十五部分：法规信息

• 国内化学品安全管理法规: 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。

第十六部分：其他信息

• 参考文献: 1.周国泰，化学危险品安全技术全书，化学工业出版社，1997 2.国家环保局有毒化学品管理办公室、北京化工研究院合编，化学品毒性法规环境数据手册，中国环境科学出版社.1992 3.Canadian Centre for Occupational Health and Safety,CHEMINFO Database.1998 4.Canadian Centre for Occupational Health and Safety, RTECS Database, 1989
• 填表时间: 年月日
• 其他信息: 3
• MSDS修改日期: 年月日

硬脂酸毒性和生态

硬脂酸毒理学数据:

小鼠、大鼠静脉注射LC50：（23±0.7）mg/kg、（21.5±1.8）mg/kg。

硬脂酸安全信息

• 个人防护装备: dust mask type N95 (US);Eyeshields;Gloves
• 危害码 (欧洲): F:Flammable
• 风险声明 (欧洲): R11;R36/37/38
• 安全声明 (欧洲): S37/39-S26-S16
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: 3
• RTECS号: WI2800000
• 海关编码: 2915701000

硬脂酸制备

1. 硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达 24% ，植物油中含量较少，茶油为 0.8% ，棕榈油为 6% ，但可可脂中的含量则高达 34% 。工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂，然后水解得粗脂肪酸，再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。同时副产甘油。
(1)分馏法 在水解锅中加入棉籽油硬化油6t，水解剂硬脂酸甲酚磺酸和硬脂酸萘磺酸120kg。通入蒸汽至油层透明后，加水4200kg。继续加热至沸，常压下反应7.5h，澄清0.5h，分离下层甘油水。此后再加水解剂120kg，通入蒸汽加热到油层透明后，加水3600kg ，反应约10h，当混合酸价达190mgKOH/g以上时即为水解终点。此后澄清0.5h，分离甘油水后，加盐7g、水3600kg进行水洗。再用盐14kg、水4200kg进行二次水洗涤。第一步洗涤后澄清0.5h，第二步洗涤后澄清2h。分尽下层酸水后，取上层混合脂肪酸备用。 将混合脂肪酸2000kg加入蒸馏釜，进行减压分馏，釜温250-255℃，塔温210-220℃，顶温200-210℃,塔顶余压0.53-0.93kpa。进料、出料和排料达平衡后，转入连续操作，进料100%，出料40%，徘料60%。徘料用于制造三级硬脂酸。出料经分析碘值达2mgl/100g以下后，将1000kg硬脂酸和3kg92.5%的硫酸依次投入酸洗锅，煮沸洗涤。割尽酸脚后，取硬脂酸450kg投入脱色锅加热到190℃，并先后加入化学纯碱150ml及干燥白土11kg，然后在105℃左右、减压搅拌下脱色约45min。经压滤、浇盘成型，即得一级硬脂酸。 水解过程中分离出来的甘油水，在80-100℃用石灰乳中和，经吸滤浓缩、压滤、真空蒸馏、活性炭脱色和压滤等过程可得精甘油。 （2）压榨法 以动植物油为原料，在水解剂（如氧化锌）存在下经高压水解、洗涤、减压蒸馏、压榨、漂白结晶等工艺制得一级硬脂酸。 （3）在分解剂 （ 苯、萘等磺化混合物）存在下，对硬化油脂、牛油脂或羊油脂进行水解，然后经酸化、蒸馏、压榨、酸洗脱色即得成品。
（4）．用油酸加氢法。
（5）．用合成脂肪酸C10～C20和C18～C20馏分为原料经熔化、酸洗 （ 用1%硫酸）铸型、压榨、熔化、酸洗、脱水结晶制得。 2. 烟草：OR，44；FC，9， 15， 18， 41， 43， 50；OR，26； BU，OR，18；BU，9；OR，19。

硬脂酸海关

• 海关编码: 2915701000
• 中文概述: HS:2915701000 硬脂酸〔以干燥重量计,纯度在90％及以上〕 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:AB 最低关税:7.0% 普通关税:50.0%
• 申报要素: 品名, 成分含量, 用途, 硬脂酸和软脂酸的含量
• 监管条件: A.入境货物通关单 B.出境货物通关单
• 检验检疫: R.进口食品卫生监督检验 S.出口食品卫生监督检验
• Summary: HS:2915701000 stearic acid VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB MFN tariff:7.0% General tariff:50.0%

硬脂酸英文别名

• n-octadecanoic acid
• groco59
• kam1000
• pd185
• groco55
• groco58
• naa173
• C18
• steraic acid
• NAA180
• MFCD00002752
• groco54
• Stearic acid
• EINECS 266-928-5