酸和醛

酸是一种具有酸性的有机化合物，主要在植物中产生。一些有机酸具有羧基-COOH，基团-SO 2 OH。其他基团也可以赋予酸性，通常是弱的：巯基-SH，烯醇基和酚基。有机酸通常用于酸化剂，抗氧化剂，调味剂，并且一些具有抗菌活性。醛是含有具有结构-CHO的官能团的有机化合物，其由羰基中心（与氧双键结合的碳）和碳原子也与氢键合并且与R基团（任何通用的烷基或任何通用烷基）键合。侧链。在精油中发现了许多醛，并且通常有助于它们有利的气味，例如，肉桂醛，香菜和香草醛。可能由于甲酰基的高反应性，醛在几种天然结构单元中不常见：氨基酸，核酸，脂质。然而，大多数糖是醛的衍生物。这些醛糖以半缩醛形式存在，半缩醛是一种掩蔽形式的母体醛。例如，在水溶液中，仅存在一小部分葡萄糖作为醛。

羟基丙酮酸

Hydroxypyruvic acid 是甘氨酸,丝氨酸和苏氨酸代谢的中间体。Hydroxypyruvic acid 是丝氨酸-丙酮酸氨基转移酶和乙醛酸还原酶/羟基丙酮酸还原酶的底物。

• CAS号：1113-60-6
• 分子式：C₃H₄O₄
• 分子量：104.06100
• 类别：其他

• 密度：1.546g/cm3
• 沸点：252.9ºC at 760mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：121ºC

藜芦酸

Veratric acid (3,4-Dimethoxybenzoic acid) 是从蔬菜和水果中得到的多酚物质,可口服,具有抗氧化[1]、保护心血管[2]和抗炎活性。当细胞受到 UVB 辐射时,Veratric acid 能够减少上调的 COX-2 表达,降低 PGE2 和 IL-6 水平[3]。

• CAS号：93-07-2
• 分子式：C₉H₁₀O₄
• 分子量：182.173
• 类别：其他

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：302.9±22.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：179-182 °C(lit.)
• 闪点：120.9±15.8 °C

二十二碳六烯酸

Docosahexaenoic Acid (DHA)是丰富地存在于脑和视网膜中的ω-3脂肪酸,可以直接从鱼油和母乳中获得。

• CAS号：6217-54-5
• 分子式：C₂₂H₃₂O₂
• 分子量：328.488
• 类别：神经疾病

• 密度：0.9±0.1 g/cm3
• 沸点：446.7±24.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：-44ºC
• 闪点：343.4±18.0 °C

2,6-二甲氧基苯甲酸

2,6-Dimethoxybenzoic acid 为邻甲氧苯甲酸及其衍生物中的一种。

• CAS号：1466-76-8
• 分子式：C₉H₁₀O₄
• 分子量：182.173
• 类别：其他

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：314.5±22.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：185187°C
• 闪点：126.5±15.8 °C

反式,反式-1,3-丁二烯-1,4-二羧酸

trans-trans-Muconic acid 是苯的一种泌尿代谢物,可被用作人体暴露于苯的生物标记。

• CAS号：3588-17-8
• 分子式：C₆H₆O₄
• 分子量：142.109
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.4±0.1 g/cm3
• 沸点：345.4±15.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：290 °C (dec.)(lit.)
• 闪点：176.9±16.9 °C

丙戊酸钠

Valproic acid sodium salt是一种用于治疗癫痫,双相情感障碍和偏头痛的抗惊厥药。 Valproic acid抑制组蛋白脱乙酰基酶1 (HDAC1) 的 IC50 为 0.4 mM。

• CAS号：1069-66-5
• 分子式：C₈H₁₅NaO₂
• 分子量：166.193
• 类别：自噬

• 密度：1.0803 g/cm3
• 沸点：220ºC at 760 mmHg
• 熔点：300 °C
• 闪点：STABILITY

3-甲基己二酸

3-Methyladipic acid 是 ω 氧化途径的最终产物。

• CAS号：3058-01-3
• 分子式：C₇H₁₂O₄
• 分子量：160.16800
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.197
• 沸点：341ºC
• 熔点：95-97ºC
• 闪点：171ºC

DL-3-苯基-2-羟丙酸

DL-3-Phenyllactic acid 是一种广谱抗菌化合物。

• CAS号：828-01-3
• 分子式：C₉H₁₀O₃
• 分子量：166.174
• 类别：细菌

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：331.6±22.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：95-98 °C
• 闪点：168.5±18.8 °C

甲基丁二酸

2-Methylsuccinic acid 是人体液中的一种正常代谢物,是乙基丙二酸脑病的主要生化指标。

• CAS号：498-21-5
• 分子式：C₅H₈O₄
• 分子量：132.115
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：236.5±13.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：110-115 °C(lit.)
• 闪点：111.1±16.3 °C

2-氧代戊酸

2-Oxovaleric acid 是在人体血液中发现的一种酮酸。

• CAS号：1821-02-9
• 分子式：C₅H₈O₃
• 分子量：116.11500
• 类别：其他

• 密度：1.110 g/mL at 20 °C(lit.)
• 沸点：88-90 °C12 mm Hg(lit.)
• 熔点：7-9 °C(lit.)
• 闪点：94°C

十六烷二酸

Hexadecanedioic acid和Sepharose 4B以共价键结合,比染料树脂更具有特异性,能够用于去除血浆中的血清白蛋白 (SA)。

• CAS号：505-54-4
• 分子式：C₁₆H₃₀O₄
• 分子量：286.407
• 类别：其他

• 密度：1.0±0.1 g/cm3
• 沸点：457.5±18.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：120-123 °C(lit.)
• 闪点：244.6±17.7 °C

地诺前列酮

Prostaglandin E2是一种激素样物质,参与广泛的身体功能,如平滑肌的收缩和松弛,血管的扩张和收缩,血压的控制和炎症的调节。

• CAS号：363-24-6
• 分子式：C₂₀H₃₂O₅
• 分子量：352.465
• 类别：前列腺素受体

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：530.1±50.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：66-68 °C
• 闪点：288.5±26.6 °C

戊二酸

Glutaric acid 可诱导年轻大鼠大脑的氧化应激。

• CAS号：110-94-1
• 分子式：C₅H₈O₄
• 分子量：132.115
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：302.9±15.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：95-98 °C(lit.)
• 闪点：151.2±16.9 °C

2-(异丁氧基羰基)苯甲酸

Monoisobutyl phthalic acid 是一种邻苯二甲酸酯代谢物,存在于人的精液和肽粪中。

• CAS号：30833-53-5
• 分子式：C₁₂H₁₄O₄
• 分子量：222.237
• 类别：其他

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：356.6±25.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：135.0±16.7 °C

棕榈酰-L-左旋肉碱

L-Palmitoylcarnitine是脂肪酸代谢物。

• CAS号：2364-67-2
• 分子式：C₂₃H₄₅NO₄
• 分子量：399.60800
• 类别：其他

• 密度：N/A
• 沸点：N/A
• 熔点：N/A
• 闪点：N/A

4-羟基苯甲醛; 对羟基苯甲醛

p-Hydroxybenzaldehyde 是竹笋的主要成分之一,在高浓度下对 α1β2γ2S GABAA receptor 受体具有拮抗作用。

• CAS号：123-08-0
• 分子式：C₇H₆O₂
• 分子量：122.121
• 类别：GABA受体

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：246.6±13.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：112-116 °C(lit.)
• 闪点：101.3±12.4 °C

L-(-)-3-苯乳酸

(S)-2-Hydroxy-3-phenylpropanoic acid 是一种苯丙氨酸的代谢产物。苯丙酮尿症患者体液中苯丙氨酸的水平升高。

• CAS号：20312-36-1
• 分子式：C₉H₁₀O₃
• 分子量：166.174
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：331.6±22.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：121-125ºC
• 闪点：168.5±18.8 °C

2,6-二羟基苯甲酸

2,6-Dihydroxybenzoic acid是水杨酸的次级代谢产物,其在I期代谢过程中被肝酶水解。

• CAS号：303-07-1
• 分子式：C₇H₆O₄
• 分子量：154.120
• 类别：其他

• 密度：1.6±0.1 g/cm3
• 沸点：343.7±32.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：165 °C (dec.)(lit.)
• 闪点：175.8±21.6 °C

(s)-3-羟基丁酸

(S)-3-Hydroxybutanoic acid 是一种正常的人体代谢产物,患有抑郁症的老年患者中升高。在人类中,(S)-3-Hydroxybutanoic acid 在肝脏中由乙酰-CoA 合成,当血糖低时可以被脑用作能量来源。

• CAS号：6168-83-8
• 分子式：C₄H₈O₃
• 分子量：104.10500
• 类别：其他

• 密度：1.195 g/cm3
• 沸点：269.2ºC at 760 mmHg
• 熔点：45-48ºC
• 闪点：121ºC

鸟苷酸

Guanylic acid 与几种代谢紊乱有关,包括 aica-核糖体途径、腺苷脱氨酶缺乏症、腺嘌呤磷酸转移酶缺乏症 (aprt) 以及 2-羟基葡糖酸盐途径。

• CAS号：85-32-5
• 分子式：C₁₀H₁₄N₅O₈P
• 分子量：363.221
• 类别：钙通道

• 密度：2.5±0.1 g/cm3
• 沸点：872.4±75.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：91 - 93ºC
• 闪点：481.4±37.1 °C

马尿酸

Hippuric Acid 是苯酸和甘氨酸结合作用下产生的一种酰基甘氨酸,是一种正常的尿液成分,来自食物的芳香化合物的代谢。

• CAS号：495-69-2
• 分子式：C₉H₉NO₃
• 分子量：179.173
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：464.1±28.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：187-191 °C(lit.)
• 闪点：234.5±24.0 °C

对氨基苯甲酸

4-Aminobenzoic acid是叶酸由细菌,植物和真菌的合成中的中间体。

• CAS号：150-13-0
• 分子式：C₇H₇NO₂
• 分子量：137.136
• 类别：其他

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：339.9±25.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：187-189 °C(lit.)
• 闪点：159.4±23.2 °C

富马酸,反丁烯二酸

Fumaric acid,与烟酸酶缺乏症相关,是癌症引起的内源性代谢物。

• CAS号：110-17-8
• 分子式：C₄H₄O₄
• 分子量：116.072
• 类别：癌症

• 密度：1.5±0.1 g/cm3
• 沸点：355.5±25.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：298-300 °C (subl.)(lit.)
• 闪点：183.0±19.7 °C

癸醛

Decyl aldehyde 是一种简单的十碳醛。Decyl aldehyde 是一种细菌荧光素酶底物。

• CAS号：112-31-2
• 分子式：C₁₀H₂₀O
• 分子量：156.265
• 类别：其他

• 密度：0.8±0.1 g/cm3
• 沸点：209.0±3.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：7 °C
• 闪点：85.6±0.0 °C

柠康酸

Citraconic acid属于甲基支链脂肪酸的有机化合物类。

• CAS号：498-23-7
• 分子式：C₅H₆O₄
• 分子量：130.09900
• 类别：其他

• 密度：1,62 g/cm3
• 沸点：336ºC
• 熔点：88-94 °C(lit.)
• 闪点：N/A

莽草酸

Shikimic acid 是在微生物和植物中发现的芳香族氨基酸生物合成途径的关键代谢中间体。

• CAS号：138-59-0
• 分子式：C₇H₁₀O₅
• 分子量：174.151
• 类别：其他

• 密度：1.7±0.1 g/cm3
• 沸点：400.5±45.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：185-187 °C(lit.)
• 闪点：210.1±25.2 °C

马来酸

Maleic Acid 能够抑制大肠杆菌 (E. coli) 和李斯特菌 (L. monocytogenes) 中的谷氨酸脱羧酶 (GAD)。

• CAS号：110-16-7
• 分子式：C₄H₄O₄
• 分子量：116.072
• 类别：感染

• 密度：1.5±0.1 g/cm3
• 沸点：355.5±25.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：134-138ºC
• 闪点：183.0±19.7 °C

甲基丙二酸

Methylmalonate 是癌症患者维生素 B-12 缺乏的指标。

• CAS号：516-05-2
• 分子式：C₄H₆O₄
• 分子量：118.088
• 类别：癌症

• 密度：1.45
• 沸点：334.4±25.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：129-136 ºC
• 闪点：170.2±19.7 °C

L-半胱氨酸

L-半胱氨酸是含硫醇的非必需氨基酸,其被氧化形成胱氨酸。

• CAS号：52-90-4
• 分子式：C₃H₇NO₂S
• 分子量：121.158
• 类别：核苷抗代谢药/类似物

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：293.9±35.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：220 °C (dec.)(lit.)
• 闪点：131.5±25.9 °C

3-苯丙酸

Hydrocinnamic acid是一种具有生长调控活性的根际化合物。

• CAS号：501-52-0
• 分子式：C₉H₁₀O₂
• 分子量：150.174
• 类别：其他

• 密度：1.07
• 沸点：279-281 ºC
• 熔点：47-50 ºC
• 闪点：170.0±13.9 °C