酸和醛

酸是一种具有酸性的有机化合物，主要在植物中产生。一些有机酸具有羧基-COOH，基团-SO 2 OH。其他基团也可以赋予酸性，通常是弱的：巯基-SH，烯醇基和酚基。有机酸通常用于酸化剂，抗氧化剂，调味剂，并且一些具有抗菌活性。醛是含有具有结构-CHO的官能团的有机化合物，其由羰基中心（与氧双键结合的碳）和碳原子也与氢键合并且与R基团（任何通用的烷基或任何通用烷基）键合。侧链。在精油中发现了许多醛，并且通常有助于它们有利的气味，例如，肉桂醛，香菜和香草醛。可能由于甲酰基的高反应性，醛在几种天然结构单元中不常见：氨基酸，核酸，脂质。然而，大多数糖是醛的衍生物。这些醛糖以半缩醛形式存在，半缩醛是一种掩蔽形式的母体醛。例如，在水溶液中，仅存在一小部分葡萄糖作为醛。

2-甲基戊二酸

2-Methylpentanedioic acid 是琥珀酸的代谢产物,琥珀酸是柠檬酸循环中间体。

• CAS号：617-62-9
• 分子式：C₆H₁₀O₄
• 分子量：146.14100
• 类别：谷氨酸受体

• 密度：1.246
• 沸点：214-215ºC22 mm Hg(lit.)
• 熔点：82.5-84.5 ºC
• 闪点：149ºC

3,4-二羟基苯甲酸甲酯

Methyl protocatechuate (Protocatechuic acid methyl ester) 是绿茶中发现的抗氧化多酚的主要代谢产物。 抗氧化和抗炎作用[1]。

• CAS号：2150-43-8
• 分子式：C₈H₈O₄
• 分子量：168.147
• 类别：KEAP1-Nrf2

• 密度：1.4±0.1 g/cm3
• 沸点：351.5±22.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：134-135°C
• 闪点：148.5±15.8 °C

3-甲基戊二酸

3-Methylglutaric acid 是亮氨酸代谢物。

• CAS号：626-51-7
• 分子式：C₆H₁₀O₄
• 分子量：146.141
• 类别：5脂氧合酶

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：332.7±0.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：81-86 °C(lit.)
• 闪点：148.8±16.3 °C

2-甲基马尿酸

2-(2-Methylbenzamido)acetic acid 为一种代谢物,可以在尿液中检测到。

• CAS号：42013-20-7
• 分子式：C₁₀H₁₁NO₃
• 分子量：193.19900
• 类别：其他

• 密度：1.229 g/cm3
• 沸点：419.2ºC at 760 mmHg
• 熔点：161-164 °C(lit.)
• 闪点：207.3ºC

2,5-呋喃二甲酸

2,5-Furandicarboxylic acid 是一种二酸,可用于制备聚合物。

• CAS号：3238-40-2
• 分子式：C₆H₄O₅
• 分子量：156.093
• 类别：其他

• 密度：1.6±0.1 g/cm3
• 沸点：419.2±30.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：>310°C (dec.)
• 闪点：207.3±24.6 °C

(R)-(+)-1,2-二硫戊环基-3-戊酸

Lipoic acid ((R)-(+)-α-Lipoic acid) 是一种抗氧化剂,是线粒体酶复合物的重要辅助因子。(R)-(+)-α-Lipoic acid 比外消旋 Lipoic acid 更有效。

• CAS号：1200-22-2
• 分子式：C₈H₁₄O₂S₂
• 分子量：206.326
• 类别：线粒体代谢

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：362.5±11.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：46-49ºC
• 闪点：173.0±19.3 °C

十一烯酸锌

十一碳烯酸锌是一种天然的或合成的抗真菌脂肪酸, 加在面霜中, 局部涂抹, 抗真菌感染, 湿疹, 癣, 和其他皮肤问题, 锌具有收敛效果。

• CAS号：557-08-4
• 分子式：C₂₂H₃₈O₄Zn
• 分子量：431.944
• 类别：真菌

• 密度：1.63g/cm3
• 沸点：300.8ºC
• 熔点：118-121ºC
• 闪点：145.8ºC

α-酮戊二酸

2-Ketoglutaric acid 是三羧酸循环的中间产物,同时通过转胺氨作用与谷氨酸和谷氨酰胺代谢联系起来。

• CAS号：328-50-7
• 分子式：C₅H₆O₅
• 分子量：146.098
• 类别：其他

• 密度：1.5±0.1 g/cm3
• 沸点：345.6±25.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：113-115 °C
• 闪点：177.0±19.7 °C

5-羟基吲哚-3-乙酸

5-Hydroxyindole-3-acetic acid 是 5-羟色胺或甲氧基肾上腺素的主要代谢产物,被用作神经内分泌肿瘤的生物标志物。

• CAS号：54-16-0
• 分子式：C₁₀H₉NO₃
• 分子量：191.183
• 类别：癌症

• 密度：1.496±0.06 g/cm3
• 沸点：497.1±30.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：161-164ºC (dec.)(lit.)
• 闪点：254.4±24.6 °C

2-羟基-3-甲基丁酸

2-Hydroxy-3-methylbutanoic 是 GHB 的一个结构类似物,GHB 是一种中枢神经系统中发现的天然物质,也是一种神经药物。

• CAS号：4026-18-0
• 分子式：C₅H₁₀O₃
• 分子量：118.131
• 类别：神经疾病

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：237.6±13.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：86-87ºC(lit.)
• 闪点：111.8±16.3 °C

3-羟基戊二酸

3-Hydroxyglutaric acid是戊二酸衍生物。

• CAS号：638-18-6
• 分子式：C₅H₈O₅
• 分子量：148.11400
• 类别：其他

• 密度：1.508g/cm3
• 沸点：365ºC at 760 mmHg
• 熔点：94-96ºC
• 闪点：188.7ºC

香草酸

Vanillic acid 是一种在食用植物和水果中发现的调味剂。Vanillic acid 抑制 NF-κB 活化。具有抗炎,抗菌等活性[1]。

• CAS号：121-34-6
• 分子式：C₈H₈O₄
• 分子量：168.147
• 类别：感染

• 密度：1.4±0.1 g/cm3
• 沸点：353.4±27.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：208-210 °C(lit.)
• 闪点：149.4±17.2 °C

β-羟基异戊酸

3-Hydroxyisovaleric acid是尿液中排泄的正常人体代谢物。

• CAS号：625-08-1
• 分子式：C₅H₁₀O₃
• 分子量：118.13100
• 类别：其他

• 密度：0.938 g/mL at 25 °C(lit.)
• 沸点：88 °C1 mm Hg(lit.)
• 熔点：−80 °C(lit.)
• 闪点：113 °C

丹酚酸A

Salvianolic acid A 可通过抑制基质金属钛酶 9 (MMP-9) 和抗炎作用来保护血脑屏障。

• CAS号：96574-01-5
• 分子式：C₂₆H₂₂O₁₀
• 分子量：494.447
• 类别：MMP

• 密度：1.6±0.1 g/cm3
• 沸点：858.7±65.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：164-167ºC
• 闪点：292.9±27.8 °C

肌氨酸

Sarcosine 1型甘氨酸转运蛋白 (GlyT) 抑制剂和甘氨酸结合位点的N-甲基-D-天冬氨酸 (NMDA) 受体共激动剂。

• CAS号：107-97-1
• 分子式：C₃H₇NO₂
• 分子量：89.093
• 类别：GLYT

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：195.1±23.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：208-212 °C (dec.)(lit.)
• 闪点：71.8±22.6 °C

3,4-二羟基苯乙酸

3,4-Dihydroxybenzeneacetic acid 是多巴胺主要的代谢物。

• CAS号：102-32-9
• 分子式：C₈H₈O₄
• 分子量：168.147
• 类别：其他

• 密度：1.5±0.1 g/cm3
• 沸点：418.4±30.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：127-130 °C(lit.)
• 闪点：221.0±21.1 °C

六氢吡啶-alpha-羧酸

Pipecolic acid是赖氨酸的代谢产物。

• CAS号：535-75-1
• 分子式：C₆H₁₁NO₂
• 分子量：129.157
• 类别：感染

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：265.8±33.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：268-278ºC
• 闪点：114.5±25.4 °C

3,4,5-三甲氧基苯甲酸

3,4,5-Trimethoxybenzoic acid (Eudesmic acid;Trimethylgallic Acid) 是苯甲酸衍生物,用于医药和有机合成中的砌块。

• CAS号：118-41-2
• 分子式：C₁₀H₁₂O₅
• 分子量：212.199
• 类别：其他

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：376.3±0.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：168-171 °C(lit.)
• 闪点：128.8±20.0 °C

4-羟基-3-甲基苯甲酸

4-Hydroxy-3-methylbenzoic acid 是来自健康人群的尿样中鉴定的一种正常有机酸。

• CAS号：499-76-3
• 分子式：C₈H₈O₃
• 分子量：152.147
• 类别：其他

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：331.3±30.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：173-177 °C
• 闪点：168.4±21.1 °C

L-焦谷氨酸

L-Pyroglutamic acid 是 Pyroglutamic acid 的左旋异构体。L-Pyroglutamic acid 是人体中具有生物活性的对映异构体。Pyroglutamic acid 是谷胱甘肽代谢中的中间体。

• CAS号：98-79-3
• 分子式：C₅H₇NO₃
• 分子量：129.114
• 类别：其他

• 密度：1.6±0.1 g/cm3
• 沸点：382.4±52.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：160-163 °C(lit.)
• 闪点：185.1±30.7 °C

香草醛

Vanillin 是从香草豆中提取的单个分子,也是在香水,食品和药物中广泛使用的气味。

• CAS号：121-33-5
• 分子式：C₈H₈O₃
• 分子量：152.147
• 类别：其他

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：282.6±20.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：81-83 °C(lit.)
• 闪点：117.6±15.3 °C

反式-11-十八烯酸

trans-Vaccenic acid 是一种前体物质,能够在瘤胃中合成饱和脂肪酸,在组织水平合成共轭亚油酸。

• CAS号：693-72-1
• 分子式：C₁₈H₃₄O₂
• 分子量：282.461
• 类别：其他

• 密度：0.9±0.1 g/cm3
• 沸点：398.2±11.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：44℃
• 闪点：295.0±14.4 °C

十一烷二酸

Undecanedioic acid 和细胞间基质大分子作用有关,尤其是弹性蛋白。

• CAS号：1852-04-6
• 分子式：C₁₁H₂₀O₄
• 分子量：216.274
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：400.1±18.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：108-110 °C(lit.)
• 闪点：209.9±17.7 °C

硫辛酸

α-Lipoic Acid 是一种抗氧化剂,是线粒体酶复合物的重要辅助因子。α-Lipoic Acid 可抑制 NF-κB 依赖性的 HIV-1 LTR活化。

• CAS号：1077-28-7
• 分子式：C₈H₁₄O₂S₂
• 分子量：206.326
• 类别：HIV

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：362.5±11.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：60-62ºC
• 闪点：173.0±19.3 °C

迷迭香酸

Rosmarinic acid racemate是Rosmarinic acid的外消旋体。Rosmarinic acid抑制MAO-A, MAO-B 和COMT酶,IC50分别为50.1, 184.6 和26.7 μM。

• CAS号：537-15-5
• 分子式：C₁₈H₁₆O₈
• 分子量：360.315
• 类别：单胺氧化酶

• 密度：1.5±0.1 g/cm3
• 沸点：694.7±55.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：171-175ºC(lit.)
• 闪点：254.5±25.0 °C

尿刊酸

Urocanic acid 是皮肤中的主要光线受体,天然以反式尿刊酸存在。

• CAS号：104-98-3
• 分子式：C₆H₆N₂O₂
• 分子量：138.124
• 类别：其他

• 密度：1.4±0.1 g/cm3
• 沸点：456.9±20.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：226-228 °C(lit.)
• 闪点：230.1±21.8 °C

(R)-2-羟甲基丙酸

(R)-3-Hydroxyisobutyric acid 是 l-缬氨酸和胸腺嘧啶途径中的中间产物,在诊断罕见遗传性代谢疾病 3-羟异丁酸和甲基丙二醛脱氢酶缺乏症中起着重要的作用。

• CAS号：1910-47-0
• 分子式：C₄H₈O₃
• 分子量：104.104
• 类别：其他

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：252.9±23.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：121.0±19.1 °C

4-羟基环己羧酸

4-Hydroxycyclohexanecarboxylic acid属于环己醇有机化合物类。

• CAS号：17419-81-7
• 分子式：C₇H₁₂O₃
• 分子量：144.168
• 类别：其他

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：307.9±35.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：154.2±22.4 °C

异戊酸

3-Methylbutanoic acid是一种天然脂肪酸,可能和人类新生儿死亡以及牙买加呕吐病有关。

• CAS号：503-74-2
• 分子式：C₅H₁₀O₂
• 分子量：102.132
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.0±0.1 g/cm3
• 沸点：175.3±8.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：-35 °C
• 闪点：70.6±0.0 °C

(2S)-2-羟基戊二酸

L-2-Hydroxyglutaric acid 是一种表观遗传修饰因子,可用于肾癌治疗。

• CAS号：13095-48-2
• 分子式：C₅H₈O₅
• 分子量：148.11400
• 类别：癌症

• 密度：1.508g/cm3
• 沸点：394.2ºC at 760mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：206.4ºC